提-至2003年以來巨峰葡萄的品質(zhì)卻出現(xiàn)了下降的趨勢,，有的果實成熟---,，果粒大小參差不齊，著色較差,，果肉硬而酸澀,；有的果梗變褐、枯萎,、葡萄腐爛變質(zhì),，---影響了鮮食巨峰葡萄的市場競爭力，給廣大果農(nóng)帶來了一定的---,。因此,，應(yīng)采取積極的措施，來提高其應(yīng)有的品質(zhì)。
加強肥水管理,。巨峰葡萄生長勢強,，對肥水條件要求較高。
巨峰葡萄通常每收獲100公斤漿果需純氮1．5公斤,，磷1．0公斤,，鉀1．5公斤；同時,，漿果生長期間,，水分充足，可以增大果粒,，提高產(chǎn)量,。但若在漿果著色至成熟期澆水過量，則果粒糖度低,，酸度高,，著色---，裂果并易誘發(fā)灰霉病,、晚腐病,，影響巨峰葡萄的色、香,、味,、降低其品質(zhì)。因此,，澆水要適量,，葡萄苗木公司，-是在采摘前15－20天要停止?jié)菜�,。要控制氮肥施用量,，增施磷鉀肥，防止造成植株貪青徒長,，枝葉郁閉,，通風---、光照不足,，使葡萄漿果不能正常生長和成熟,，果梗脆嫩，果皮薄,，對各種病菌的-,，。對此,，應(yīng)在漿果著色期，葉面噴施800倍磷酸二氫鉀溶液,，隔半月再噴一次,，可提高漿果的品質(zhì),。秋季落葉后，每畝施2000－3000公斤2%磷肥的腐熟有機肥,，這時,，地溫較高，利于有機肥的分解和根系對養(yǎng)分的吸收利用,。
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巨峰葡萄，屬中熟類,、四倍體品種,，歐美雜交種，原產(chǎn)日本,。大井上康于1937年用石原早生為母本,，森田尼為父本雜交培育。1959年引入中國,，并在全國各地大面積推廣,，成為-果農(nóng)歡迎的主栽品種。
巨峰葡萄是生產(chǎn)中的主栽品種之一,，適應(yīng)性強,，抗病、抗寒性能好,，喜肥水,。果實穗大，粒大,，平均穗重400-600克,，平均果粒重12克左右，大可達20克,。8月下旬成熟,，成熟時紫黑色，果皮厚,，果粉多,，果肉較軟，味甜,、多汁,，有草莓香味，皮,、肉和種子易分離,，含糖量16%。
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夏天培育葡萄苗的方法
葡萄于夏季扦插育苗,，可在當年秋季出圃,，是縮短育苗周期的有效辦法。它具有占苗地時間短,、成活率高,、減少冬季貯存工序和投資、苗木-,、生長旺等優(yōu)點,。
一、扦插時間
6-8月,，當年生新蔓已經(jīng)生長至5-10節(jié),，即7月中旬小暑到大暑，是扦插的好-,。
二,、插床準備
苗床要求光照好，葡萄苗木種植,，排灌方便,，土壤疏松肥沃，苗地翻耕整平,，筑成1.0-1.2寬的插床預(yù)計插3-4行,，株距6-8厘米待用。同時備好支架和樹枝等,，供遮陰用,。為提高夏插成活率，扦插前可用生根粉等進行處理,。
三,、扦插操作
插穗應(yīng)選已木質(zhì)化、芽呈黃褐色的春蔓,，剪成20-25厘米長有3-5節(jié)的小段,，插穗頂端留1葉，其它葉連同葉柄一并剪掉,，下端從芽節(jié)外斜剪成馬耳形,，日照葡萄苗木，插穗剪好后及時插入苗床,，為了避免插條失水,，應(yīng)隨采隨插；扦插后將土踩實,，葡萄苗木供應(yīng),，灌透水并搭好蔭棚,。蔭棚高0.8-1.0米，棚寬與畦寬相同,。遮陰度為60-70%,。插后應(yīng)保持床土潮濕而不漬水。插后15-20天,，插穗萌芽，抽生新蔓便可逐漸拆除蔭棚,。在新芽萌發(fā)后,，少量多次追肥，以-當年秋季出圃苗,。
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