米線機機器的保養(yǎng)

1、每班停機后,，應(yīng)按下列順序進(jìn)行,。待粉料排空后才可停機．先拆開熟化料筒前節(jié)，再拆開排絲料筒前節(jié),。

2,、順螺旋旋轉(zhuǎn)方向，用---扳手?jǐn)Q掉各螺旋端蓋．拉掉螺旋浸泡手水中進(jìn)行清洗干凈,，爾后重新裝好,。

3、對于堵篩---的篩片,，可用沸水煮后停一會兒再清洗,，不可用火燒．以免變形。

4,、每班停機后除對各部件進(jìn)行清理外,，還需清理機器表面灰塵。

  超過時間則短碎或者干硬難以下咽,，取米線應(yīng)該用溫水潤手,，這樣才不至于沾住手。藝人張靜初主演的電影《花腰新娘》中,，有一個片段描述了米線的制作,，一根老木頭，上面有一個壓制的把手，把發(fā)酵好的熱的原料投入,，用把手下壓,，米線就從老木頭下的孔里面流出，經(jīng)過漂水降溫,，就可以吃新鮮的米線了,。

  該機為新型多功能節(jié)能型米粉米線機械，可以大米,、面粉,、玉米、蕎麥,、高粱,、紅薯、土 豆,、綠豆,、豌豆等為原材料，酸漿米線機,，不僅能生產(chǎn)米粉,、米線、粉絲,、粉條,、朝鮮冷面、牛筋面,、年糕,、玉米面條、各種雜糧粉絲,、各種蔬菜面條,、雜糧面條、彩色面條等 多種食品,，而且每種食品厚薄粗細(xì)等規(guī)格可根據(jù)需要任意調(diào)整,，真正做到一機多用。是小型加工廠的設(shè)備,。