為什么白葡萄酒和桃紅葡萄酒經(jīng)常裝在透明玻璃瓶里,?透明玻璃瓶給人一種清新透亮的感覺,,可以直接地將葡萄酒---的色彩展現(xiàn)在消費者面前,,所以那些需要給人清爽感覺的葡萄酒,,如白葡萄酒和桃紅葡萄酒,,烤花玻璃瓶定制,,經(jīng)常會采用透明玻璃瓶來灌裝,。
透明玻璃瓶是現(xiàn)代生產(chǎn)技術(shù)進(jìn)步的標(biāo)志,,不過這種玻璃瓶一般來說,只會用于裝瓶后一到兩年內(nèi)飲用的葡萄酒,,不然葡萄酒很容易就會被氧化,。那些需要長時間陳年的葡萄酒,烤花玻璃瓶生產(chǎn),,多會裝在有色玻璃瓶里,。但反之不然,裝在有色玻璃瓶里的葡萄酒并不一定適合陳年,。
你認(rèn)識幾種葡萄酒瓶?
1,,波爾多瓶,; 2,勃艮第瓶,,勃艮第紅酒沉淀較少,,因而肩部比波爾多瓶要平,也易于生產(chǎn),。3,,起泡就瓶;4,,霍克瓶,,hock是德國葡萄酒的古稱。它用于德國萊茵河流域和鄰近法國阿爾薩斯產(chǎn)區(qū)的白葡萄酒,,因為不需長時間存儲,,酒中也無沉淀,,烤花玻璃瓶定制,所以瓶身細(xì)長,。5,,加強酒瓶。
葡萄酒的瓶型多種多樣,,從波爾多瓶,、勃艮第瓶,到香檳瓶,、雷司令瓶,---,、辨識度的瓶型就有11種,。實際上,不少酒友光看瓶子就大概知道里面裝的什么酒,。
當(dāng)我們購買葡萄酒時,,相信大多數(shù)人都會注意-上的年份vintage,那么這個“年份”到底代表什么呢,?年份對葡萄酒又有什么影響嗎?隨著葡萄酒在咱們?nèi)粘I钪械钠占�,,或許有些朋友還是知道的,烤花玻璃瓶,,但也有可能有很多朋友還不太清楚,,那今天就和大家一起來探討一下。
葡萄酒年份的定義我們通常在-上看到的年份,,它實際指的是葡萄采摘的年份非釀酒的年份,,也非灌裝或出廠的年份。氣候是影響年份的因素之一,。通常,,由于不同年份里的氣候狀況不同,因此即便是同一酒莊使用同一葡萄園內(nèi)的同一葡萄品種釀造的同一款葡萄酒的風(fēng)味都會千差萬別,。而這也就是葡萄酒年份差異的由來,。
影響年份的天氣狀況通常那些氣候不太穩(wěn)定的地區(qū)對葡萄酒的年份影響較大。比如歐洲偏北部的一些產(chǎn)區(qū)德國,、奧地利,、意大利北部和法國北部的氣候就比不上新---的一些產(chǎn)區(qū)的氣候穩(wěn)定,因此氣候?qū)W洲北部產(chǎn)區(qū)的年份影響很大,。除此之外,,---氣候?qū)δ攴莸挠绊懸埠艽螅热缫粋產(chǎn)區(qū)在某個年份遭受到了冰雹和霜凍災(zāi)害,,那么這個年份出產(chǎn)的葡萄品質(zhì)肯定會大打折扣,。葡萄酒收藏---在收藏葡萄酒時往往會選擇產(chǎn)自好年份的葡萄酒,,就是因為產(chǎn)自好年份的葡萄酒具有---的陳年潛力。
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