真空油炸果蔬脆片市場(chǎng)考察：

 市場(chǎng)走勢(shì)好：當(dāng)今食品工業(yè)是國(guó)際化產(chǎn)業(yè),，天然化、營(yíng)養(yǎng)化,、方便化,、風(fēng)味化、衛(wèi)生化,，五化俱全,，才能逐鹿國(guó)際市場(chǎng)。 

 我國(guó)是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)大國(guó),，可農(nóng)產(chǎn)品深加工是小國(guó),，和我國(guó)之大國(guó)稱號(hào)極不相符。 為農(nóng)民服務(wù),，攜農(nóng)民之手引導(dǎo)農(nóng)民生產(chǎn)出---高附加值的產(chǎn)品沖向國(guó)際市場(chǎng)是我們的一貫愿望,。

低溫真空油炸可以防止食用油脂劣化變質(zhì)，不必加入其他化劑,，可以提高油的反---用率,，降低成本。一般油炸食品的含油率-40%~50%,，脆棗真空油炸機(jī)加工設(shè)備生產(chǎn)工藝,，而真空油炸食品的含油率在10%~20%，脆棗真空油炸機(jī)加工設(shè)備價(jià)格,，節(jié)油30%~40%,，節(jié)油效果-。食品脆而不膩,，可貯性能-,。

果蔬脆片是水果脆片和蔬菜脆片的統(tǒng)稱,，-輕工行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)qb2076-95的定義，是以水果,、蔬菜為主要原料,，經(jīng)真空油炸脫水等工藝生產(chǎn)的各類水果、蔬菜脆片,。

果蔬脆片的品-低直接影響著市場(chǎng)的銷售,，含油率低，不加化學(xué)添加劑的產(chǎn)品將逐漸成為主流,，過(guò)去市場(chǎng)上的一些含油率明顯偏高的產(chǎn)品,，加入化劑的產(chǎn)品會(huì)逐漸被取代。真正健康綠色的果蔬脆片產(chǎn)品是市場(chǎng)和廣大消費(fèi)者對(duì)廠家提出的要求,，符合這個(gè)要求,，企業(yè)才能生存下去。

采用低溫真空油炸機(jī)油炸等-技術(shù),，能在短時(shí)間內(nèi)迅速脫水干燥,，獲取含水量很低的果蔬食品，含油率低,，脆而不膩,，保存了果蔬原有的形、色,、香,、味，新疆脆棗真空油炸機(jī)加工設(shè)備,，并富含---,、礦物質(zhì)、纖維等多種營(yíng)養(yǎng)成分,，具有低糖,、低鹽、低脂,、低熱等特征,。

低溫真空油炸可以防止食用油脂劣化變質(zhì)，不必加入其他化劑,，可以提高油的反---用率,，降低成本。一般油炸食品的含油率-40％～50％,，而真空油炸食品的含油率在10%-20％,，節(jié)油30％-40%，節(jié)油效果-,。食品脆而不膩,，可貯性能-,。