南京鹽水鴨

一道美食做出來(lái)需要很多工序,，像是做一件藝術(shù)品，成品后吃到自己做的鹽水鴨會(huì)有一種滿足感,，生活中需要美食來(lái)充實(shí)生活,。鹽水鴨皮白肉嫩，味道香甜,，肥而不膩,，越是新鮮的越可口，南京的鹽水鴨是一道非常傳統(tǒng)的美食,，有著源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的歷史文化,，久負(fù)盛名。如果你也有幸來(lái)到南京,，一定要品嘗正宗的鹽水鴨,，口感鮮嫩，讓人回味無(wú)窮,。

                                  脆骨本無(wú)味,，滋味自取之。

紅燒脆骨,、香辣脆骨,、酸辣脆骨、孜然脆骨,、酸甜脆骨,、豆豉蒸脆骨，麻辣鮮香任君選擇,，家常也好下酒也罷,，好吃不胖才是---。當(dāng)然,，對(duì)于那些即不想自己動(dòng)手烹飪又無(wú)暇下館子的脆骨黨們,，藤椒脆骨---就是救星，蒙古肉水產(chǎn)牛羊肉家禽鴨肉類凍品,，彈嫩之間帶著---,，咯吱聲中奏起曼妙，咀嚼原來(lái)是如此愜意的享受,。

但終究,，脆骨還是毀譽(yù)參半的，愛(ài)他的人矢志不渝，不愛(ài)的人棄之如敝屐,。只是大概不愛(ài)脆骨的人永遠(yuǎn)也無(wú)法理解脆骨黨們對(duì)脆骨的那番盡情的口齒較量和置入心靈深處的熾烈與摯愛(ài)吧,、我爸，脆骨-,，如今在飯桌上看著十來(lái)歲的孫子虎似地啃咬著脆骨,，營(yíng)口蒙古肉，聽(tīng)著陣陣的嘎嘣脆香,，都會(huì)如望洋般興嘆：“我年輕的時(shí)候喜歡吃脆骨,，那嚼起來(lái)杠香，吃起來(lái)---兒,，現(xiàn)在我這牙口算是不行了,，咬不動(dòng)啦，想吃吃不上了......”一絲廉頗老矣的悲涼閃過(guò)脆骨,，嚇的我趕緊夾起一塊脆骨用力地開(kāi)始奮力的咀嚼......別說(shuō)牙口有多好,，別說(shuō)脆骨有多香，餐桌之上,，能吃就是后浪,。