鮮(凍)畜肉檢測項目：

感官要求，揮發(fā)性鹽基氮,，鉛,，無機(jī)，鎘,，總 等檢測項目

鮮(凍)畜肉檢測標(biāo)準(zhǔn)：

鮮(凍)畜肉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)gb 2707-2005 8.1

鮮(凍)畜肉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)gb 2707-2005 8.2.1

食品安全--- 食品中揮發(fā)性鹽基氮的測定gb 5009.228-2016

鮮(凍)畜肉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)gb 2707-2005 8.2.2

食品安全--- 食品中鉛的測定gb 5009.12-2010

鮮(凍)畜肉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)gb 2707-2005 8.2.3

食品安全--- 食品中總及無機(jī)的測定gb 5009.11-2014

鮮(凍)畜肉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)gb 2707-2005 8.2.4

食品安全--- 食品中鎘的測定gb 5009.15-2014

鮮(凍)畜肉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)gb 2707-2005 8.2.5

食品中總和有機(jī)的測定gb 5009.17-2014等檢測標(biāo)準(zhǔn)

月餅,，又稱月團(tuán)、小餅,、豐收餅、團(tuán)圓餅等,，淀粉制品檢測,，是中秋節(jié)的時節(jié)食品。月餅是用來拜祭月神的供品,。祭月,，在我國是一種十分古老的習(xí)俗，淀粉制品全項檢測,，實際上是古人對“月

神”的一種崇拜活動,。發(fā)展至今，中秋節(jié)吃月餅和賞月是中國南北各地過中秋節(jié)的---習(xí)俗,。因為月圓餅也圓,，又是合家分吃，所以逐漸形成了月餅代表家人團(tuán)圓

的寓意,，人們把它當(dāng)作節(jié)日食品,，用它祭月、贈送親友,。中秋佳節(jié)將至,，象征著闔家團(tuán)圓的月餅再一次成為節(jié)日的主角。