窩筍烘干加工工藝1,、原始環(huán)節(jié),,選用40-45℃---溫烘干2鐘頭,以---萵筍的色澤,,且要提升排濕,。2,、萵筍烘干環(huán)節(jié)二能夠慢慢升溫至50-55℃,隔熱保溫3鐘頭,,根據(jù)時(shí)間---排濕,。3,、歷經(jīng)2次升溫后,,萵筍烘干中后期溫控在65℃-75℃上下烘干2-3鐘頭上下,含水率在10%上下,,干躁進(jìn)行,。空氣能熱水器萵筍烘干機(jī)選用的---溫烘干方式,,適用絕大多數(shù)蔬菜水果烘干,,沸水解決的蔬菜水果應(yīng)該馬上開(kāi)展制冷,使其快速降至常溫下,。干躁后的萵筍色調(diào)嫩綠,、復(fù)水溶性好,應(yīng)依據(jù)不一樣種類(lèi)明確不一樣的溫度,、時(shí)間,、色澤及烘干時(shí)的含水率。
采收: 無(wú)論一熟茭或兩熟茭,,秋茭采收期都于當(dāng)?shù)貧鉁亟抵?5℃以下開(kāi)始,,長(zhǎng)江流域多在9月上旬,并可陸續(xù)采收到11月結(jié)束,。具體因類(lèi)型,、品種和栽培管理不同略有先后。由于茭墩中的各個(gè)單株孕茭有先有后,,必須多次采收,,一般5~7天采收一次,盛收期每隔3~4天采收一次,。采收一定要及時(shí),,如果過(guò)早采收,則茭肉尚未長(zhǎng)足,,如果過(guò)遲采收,,則肉質(zhì)莖發(fā)青發(fā)老,一般“露白”時(shí)正是采收適期,。
馬鈴薯是生活中人們常見(jiàn)的食物,,馬鈴薯,學(xué)名是馬鈴薯,,馬鈴薯是通稱(chēng),,個(gè)別地區(qū)叫馬鈴薯。這樣的食物做的菜也很多,,市場(chǎng)上也可以用馬鈴薯做薯片,、馬鈴薯?xiàng)l,干豆角烘干機(jī)價(jià)格,,是很多年輕人吃的食物。馬鈴薯片怎么用熱泵干燥機(jī)干燥?選擇完整,、無(wú)腐爛變質(zhì)的馬鈴薯,洗凈后用削皮刀去皮,,挖芽眼,。規(guī)模大的話(huà),可以用化學(xué)方法去皮,,把去皮的馬鈴薯切成3.55毫米的薄片,,放入清水中防止氧化變色。
切好的土豆片
將土豆薄片在開(kāi)水鍋內(nèi)煮燙后撈出,,放置在室外自然晾曬半天,,讓表面的水分蒸發(fā)一些。
土豆片烘干機(jī)烘干工藝
將馬鈴薯片分別放入干燥盤(pán)中,,干豆角烘干機(jī)多少錢(qián),,放入干燥室干燥,前期用低溫定色,,設(shè)定溫度在40℃左右,,全智能豆角干烘干機(jī),慢慢升溫,,后期干燥溫度控制在60℃到70℃,,馬鈴薯片的含水量在10%以下。
土豆片烘干工藝:
土豆片烘干土豆片整個(gè)烘干過(guò)程主要分四個(gè)階段完成:
1,、選擇烘干+排濕模式,,烘烤溫度設(shè)置為40℃,烘房相對(duì)濕度60%,,持續(xù)烘干2小時(shí),;
2、選擇烘干+排濕模式,,烘烤溫度設(shè)置為50℃,,烘房相對(duì)濕度40%,持續(xù)烘干3小時(shí),;
3,、選擇烘干+排濕模式,烘烤溫度設(shè)置為60℃,,烘房相對(duì)濕度20%,,持續(xù)烘干5小時(shí),;
4、選擇烘干+排濕模式,,烘烤溫度設(shè)置為70℃,,烘房相對(duì)濕度15%,持續(xù)烘干8小時(shí),。
此時(shí)土豆片含水量降至10%以下即完成批次烘干,。
包裝環(huán)節(jié):干燥的土豆片應(yīng)立即包裝,干豆角烘干機(jī),,用鋁復(fù)合袋抽真空填充氮?dú)饷芊獍b,。注意:以上技術(shù)僅供參考,,每批土豆干燥量不同,,土豆切片厚度不同,干燥時(shí)間和技術(shù)不同,,需要具體處理,。
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