油水節(jié)能有電加熱,豌豆低溫真空油炸機廠家,,煤加熱,,氣加熱等多種方式,是一種-型,,豌豆低溫真空油炸機價格,,多功能,,油水混合式油炸設(shè)備,該設(shè)備采用了上-的油水混合油炸工藝,,改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu),,從-上解決了傳統(tǒng)式油的弊端,可同時炸制各種食物,,互不串味,,一機多用,該工藝采取從油層中部加熱的方式,,四川豌豆低溫真空油炸機,,控制上下油層的溫度,有效-炸油的氧化程度,,酸介質(zhì)升高,,在油炸過程中自動過濾殘渣,自動控溫,,從而延長炸油的使用壽命,。
產(chǎn)品特點:
1-的油水混合技術(shù),克服了常規(guī)油炸機的缺陷,,自動過濾,,豌豆低溫真空油炸機廠家,能保持炸油清潔,,使炸制的產(chǎn)品-,,既提高了產(chǎn)品品質(zhì),延長了貨架期,,又為產(chǎn)品帶來了較高的附加值,。
2-的機械配置和控制,能始終保持-的工作狀態(tài),,不僅提高了產(chǎn)量而且能夠使產(chǎn)品穩(wěn)定,色,、香,、味統(tǒng)一,。
3本機的自動過濾能夠大大延長炸油的使用壽命,,無須頻繁換油,產(chǎn)品炸制過程中所消耗的油相當(dāng)于產(chǎn)品所吸收的油,,節(jié)油效率毋庸質(zhì)疑,。
4-的加熱系統(tǒng)限度的避免了能源浪費,,節(jié)約大量的能源支出。
5本機連續(xù)工作的實現(xiàn)提高了單位工作效率,,有效降低了單位成本,,對勞動力支出和管理支出也極有幫助,。
6采用本設(shè)備能大幅度提高產(chǎn)品,降低生產(chǎn)過程中發(fā)生的各項成本,,使您的產(chǎn)品更具市場競爭力,。
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真空-溫油炸脫水干躁原理:果蔬谷物棒是它以新鮮的新鮮水果、蔬菜水果為關(guān)鍵原料,,以食品油為熱物質(zhì),,選用真空泵-溫油炸vf-vacuumfryer等技術(shù)性,能在極短期內(nèi)內(nèi)快速脫水干躁,,獲得水分含量很低的果蔬食品類,,含油量低,脆而不膩,,儲存了果蔬原來的形,、色、香,、味,,并飽含、礦物,、化學(xué)纖維等多種多樣營養(yǎng)元素,,具備少糖、低鹽,、低脂肪,、等特點。
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工藝流程:
根據(jù)加工物料的不同,,細節(jié)處理上有所不同,,寧波億鴻食品機械有限公司為客戶設(shè)計的真空油炸果蔬脆片一般工藝如下:
原料—挑選篩選—切割切片、切丁或切段—殺青漂燙—瀝水脫水—速凍—解凍—真空浸漬—清洗—瀝水脫水—真空油炸—真空脫油—調(diào)味—包裝—入庫
產(chǎn)量:1-3t/h,,可按客戶需求訂做,。
真空油炸的概述:
營養(yǎng)、方便,、安全,、綠色是當(dāng)前食品生產(chǎn)發(fā)展的趨勢。風(fēng)味-的果蔬脆片-歐美,、澳大利亞,、日本、港臺等發(fā)達和地區(qū)人們的歡迎,。國內(nèi)隨著人民生活水平的不斷提高,, 人們?nèi)找孀非筇烊伙L(fēng)味食品,在北京,、上海,、云南,、陜西、內(nèi)蒙古,、西藏,、天津等發(fā)達城市已經(jīng)受到消費者的熱烈追求。市場需求量急增,,產(chǎn)品-,。
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