蛋糕展柜首要用來保鮮冷藏蛋糕盒巧克力等高溫易溶的食物,,所以蛋糕展現(xiàn)柜的養(yǎng)護(hù)也是非常重要的。每種東西養(yǎng)護(hù)zui重要,,如今就讓我來教你們幾種養(yǎng)護(hù)的辦法吧,,辦法如下:
1、蛋糕保鮮柜電源通常運(yùn)用220v,、50hz單相交流電,,電壓規(guī)模為187-242v,電壓不穩(wěn)守時(shí)請(qǐng)運(yùn)用五倍功率以上的穩(wěn)壓器,。
2,、蛋糕展柜電源有-運(yùn)用獨(dú)立插座,插座和電源線的電流容量應(yīng)不小于我公司規(guī)則a數(shù),,插座有-牢靠接地,。
3、蛋糕保鮮柜寄存物品時(shí)要輕拿輕放,,不行向柜內(nèi)拋擲物品,,防止損壞內(nèi)壁。
展示柜制作之后的使用與安裝知識(shí):
?1,、具體首先包括保養(yǎng)知識(shí),,余姚蛋糕店展示柜,比如玻璃面包店展示柜保養(yǎng),、鈦金板面包店展示柜保養(yǎng),、烤漆面包店展示柜保養(yǎng)等等;
?2,、其次還包括面包店展示柜安裝組裝知識(shí),,蛋糕店展示柜工廠,比如商場(chǎng)安裝中要注意商場(chǎng)的硬性要求,,比如排風(fēng)口,、消防設(shè)施、電線等不能與安裝產(chǎn)生沖突等,也包括面包店展示柜應(yīng)該怎么安裝一般廠家會(huì)提供建議,,或者提供組裝示意圖,。
?3、zui后還包括面包店展示柜專柜分類知識(shí),,大體指高柜,、流水臺(tái)、前臺(tái),、產(chǎn)品盒,、吊楣、燈箱等具體裝修工作,。
如何維護(hù)保養(yǎng)蛋糕展柜
蛋糕展柜板會(huì)變形而影響保溫功能,蛋糕展柜的上面頂板不該堆積雜物,。并堅(jiān)持蛋糕展柜周圍通道疏通無阻,,只要-散熱杰出,制冷才華杰出,。安放蛋糕展柜規(guī)劃的方位應(yīng)堅(jiān)持枯燥,、潔凈、無yi燃yi爆物品,、-沒有任何安全危險(xiǎn),。
一切這些都會(huì)致使蛋糕展現(xiàn)柜內(nèi)涼風(fēng)機(jī)上霜層增厚,如因空氣濕度過大,、化霜距離時(shí)刻短,、化霜時(shí)刻短、涼氣不疏通,、蛋糕展現(xiàn)柜溫設(shè)定不正常,。蛋糕展現(xiàn)柜溫不降。這時(shí)就應(yīng)進(jìn)行手動(dòng)化霜,。并及時(shí)調(diào)查,,等霜層不見當(dāng)即中止化霜。稍等片刻后再發(fā)動(dòng)設(shè)備,。
這些都應(yīng)依據(jù)蛋糕展現(xiàn)柜規(guī)劃的實(shí)際情況而設(shè)定,,蛋糕展現(xiàn)柜規(guī)劃的蛋糕展現(xiàn)柜內(nèi)溫度、溫差,、冷凍時(shí)刻,、化霜時(shí)刻、化霜停止溫度等參數(shù),。不行恣意改動(dòng)參數(shù),。蛋糕展現(xiàn)柜出廠時(shí)已依據(jù)用戶需求而定制,蛋糕店展示柜批發(fā),要知道其技術(shù)參數(shù)后再進(jìn)行stc-9200控制器上各項(xiàng)參數(shù)的設(shè)定,。
-制冷機(jī)組不受潮,、不被灰埃等其它物質(zhì)污染。散熱好,,制冷機(jī)組上的冷凝器散熱片很簡(jiǎn)單被灰埃沾污,。制冷才好。-在酷熱的夏日,,更要-冷凝器的散熱,。防止漏電形成觸電事端。蛋糕展現(xiàn)柜規(guī)劃的電器設(shè)備應(yīng)防止受潮,。
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