作為一種食品配料,，氯化鈣可起到多價螯合劑和固化劑的作用,，它已被歐盟批準為允許作為食品添加劑使用，e編碼為e509,。被美國食品------局認為是通常確認為是安全的物質(generally recognized as safe,，縮寫為gras)。據估計每人每天攝入的氯化鈣食品添加劑有160至345毫克,。  水合氯化鈣固體可作為相變儲能材料使用,。比如六水合氯化鈣由于熔點為30℃、熔化熱(即物質從固相轉變?yōu)橥瑴囟鹊囊合噙^程中所吸收的熱量)達到190 kj/mol,，故可作為中低溫用于工業(yè)余熱回收,、太陽輻射熱量的吸收利用，但是它同所有的無機水合鹽類相變材料類似,，魚蝦螃蟹水產飼料氯化鈣,，存在過冷---的問題(其過冷度達20°c)，需要加入添加成核劑克服,。

氯化鈣干燥劑，氯化鈣,，你認識嗎?是的,，大多數人都見到過，水產養(yǎng)殖生物顆粒鈣氯化鈣,，拆開---小小的食品袋,，生物公司分裝水產養(yǎng)殖補鈣氯化鈣，你都會發(fā) 現里面有一包小小的干燥劑,，打開新買的皮包,、鞋子，你也會發(fā)現里面會有干燥 劑,，還有一些情況不知你是否注意到,，比如新買的液晶電視，或者某些品牌的手 機,，新買的羽絨服,，瓶裝的---等等，如果你留意的話,，干燥劑其實無處不在,。 在日本,、新加坡和其他一些比較潮濕的地區(qū)，你會發(fā)現干燥劑的專柜甚至專賣店,， 因為潮濕地區(qū)的人們如此向往干燥,、舒適的家居生活。

當然如果你在工廠從事包裝工作,，可能你就會天天都要接觸到干燥劑了,，因為大部 分的產品為了品質安全的考慮都會在包裝時使用干燥劑進行防潮。