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阿拉斯加鱈蟹柳
品名：鱈蟹柳
規(guī)格：250克*40包/件
阿拉斯加深海的饋贈(zèng),。
優(yōu)選阿拉斯加深海鱈魚(yú)做為原料。
鱈魚(yú)肉糜含量***65%,，體驗(yàn)純正的海洋風(fēng)味,。
-鱈魚(yú),，肉質(zhì)鮮美口感細(xì)膩彈嫩，
入口生香,，好吃看得見(jiàn),。
鮮
熟凍鎖鮮，肉質(zhì)鮮嫩,。鮮潤(rùn)的美味,，速凍海鮮凍貨批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨渠道，雙眼就能看得出來(lái),。
嫩
鱈蟹柳,，肉質(zhì)q彈勁道，囗感鮮甜,，鮮嫩爽滑,。
層
層次絲絲分明，肉質(zhì)細(xì)膩,，緊實(shí)飽滿(mǎn),，速凍海鮮凍貨廠家直接批發(fā)，口感爽滑,。
味
輕輕咬一口,，鮮美的味道在齒間絲絲流淌，速凍海鮮酒店私房菜貨源進(jìn)貨渠道,，食之鮮香,，回味無(wú)窮。
色香味全吃法多樣,，多種吃法,，多種美味，新的味蕾體驗(yàn),。
臭鱖魚(yú)
紅燒臭鱖魚(yú)
用料
臭鱖魚(yú) 一條1斤左右
蔥 一根
姜 2片
蒜 3瓣
青椒 一根取適量
紅椒 一根取適量
郫縣豆瓣醬 一勺
料酒 兩勺
生抽 一勺
白糖 一小勺
五花肉 50克切丁
植物油 適量煎魚(yú)用
淀粉 一小勺
鹽 一小勺
紅燒臭鱖魚(yú)的做法
清洗干凈魚(yú),，準(zhǔn)備配料。
鍋中倒油燒熱,，煎至兩面金黃,，撈出放盤(pán)中備用。
鍋中留煎魚(yú)底油少許,，放入肉丁,，姜末，調(diào)小火炒至出油,，加豆瓣醬,，蔥段，蒜片,，青紅椒丁,，營(yíng)口速凍海鮮,，料酒，生抽,，白糖,，炒香，添水沒(méi)過(guò)魚(yú)身放入之前煎好的魚(yú),，調(diào)中火微燉,，留合適的湯汁我喜歡多汁的，包裹著魚(yú)肉香香,！
加水淀粉,，收汁，裝盤(pán),！
小貼士
有現(xiàn)成葷油可以忽略掉肉丁炒制環(huán)節(jié),，混入葷油的臭鱖魚(yú)口感濃郁醇厚，層次更豐富,！不建議省略此步驟,。
煎魚(yú):廚房紙巾吸干魚(yú)表層的水分，鍋中倒油加熱至八成(用根筷子插入熱油中,，周?chē)鹁鶆蛐∨菁纯?輕輕滑入臭鱖魚(yú)注意熱油濺出,，該上鍋蓋，輕微晃動(dòng)幾下可避免粘鍋,，調(diào)至中火煎至兩面微黃即可,！
黃金鮑螺
黃金鮑并不是---，而是一種海螺,，寬口渦螺的一種，英文名cymbium,，產(chǎn)自非洲,，跟國(guó)內(nèi)的---并非同一品種，屬于海洋腹足類(lèi)軟體動(dòng)物,。由于它的外形和---差不多,，所以人們把它稱(chēng)為黃金鮑，并且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是-的,，是一種-人們喜愛(ài)的食物,。黃金鮑含有豐富的蛋白質(zhì)，含有較多的鈣,、鐵,、碘和---a等營(yíng)養(yǎng)元素，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值-,。
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