該牛毛色為黃白花或淡紅白花，頭,、胸,、腹下、四肢及尾帚多為白色,，皮肢為粉紅色,，頭較長，面寬,；角較細(xì)而向外上方彎曲,，稍向上。頸長中等,；體軀長,，呈圓筒狀，肌肉---,；前軀較后軀發(fā)育好,，胸深，尻寬平,，四肢結(jié)實(shí),，哪里有賣架子牛的，大腿肌肉發(fā)達(dá),；發(fā)育好,，成年公牛體重乎均為800--1200千克，母牛650——800千克,。
架子牛架子牛
5、看采食,，觀察肉牛犢的采食狀況,，采食快，吃的多為宜,，反芻快,，如何挑選架子牛，吸收快,，架子牛和育肥牛,，長得快,。
6、看口舌,，健康的肉牛犢口腔黏膜為淡紅色,，無惡臭。病牛犢口腔黏膜淡白,、流涎或潮紅干澀有惡臭味,。健康的牛舌頭呈粉紅色且有光澤，轉(zhuǎn)動靈活,，舌苔正常,。病牛舌頭轉(zhuǎn)動不靈活，軟弱無力,，舌苔薄而色淡或厚而粗糙無光,。
7、看牛耳,，健康的肉牛犢雙耳經(jīng)常豎立且靈活,。病牛犢頭低耳垂，耳不搖動,。
例如殷伐鬼方,，周逐獫狁，秦漢驅(qū)除匈奴,，唐與-之戰(zhàn),，明朝的剿倭，以至近代的,，都可以看見這一頭牛反---的風(fēng)格,，及其能力與道德。
現(xiàn)在一般人,，眼看---,，滁州架子牛，都講強(qiáng)權(quán),，不講道義,，都講奪取，不講施與,，因此,，也希望我們迎合潮流，不必再講固有文化,，否則難以生存,。這種想法，實(shí)在不了解牛的性能，也不了解牛的生存發(fā)展之道,。
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