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你離廚神,，可能就差這套刀具
想要安心又健康地烹飪美食,，廚房里起碼要配齊四把刀：砍骨刀,、三德刀,、切片刀、水果刀,、多功能剪,。對比很多-品牌，禮品雞骨剪怎么生產(chǎn)出來,，終選了耐夫刀具,。它們采用德國進(jìn)口鉬釩鋼，經(jīng)過多道淬火和冷鍛,，讓刀體--和抗腐蝕性,；精磨刃口鋒利-，不管是剁骨,、切肉都都能輕松搞定,；手工錘造的刀面花紋---行云流水，增添藝術(shù)感,，同時還能防止食材黏刀,；刀柄握感舒適，方便腕部-,，禮品雞骨剪,，長時間使用也不易手酸。多用剪-贊,，剪骨頭,、剪蔬菜、開核桃,、開瓶蓋,、去蝦線……功能-，一刀多用

關(guān)于剪刀的小知識
剪刀的材質(zhì)分為鑄造刀和鍛造刀焊接刀兩種：鑄造刀是把鋼水澆鑄到模腔里冷確成形后再經(jīng)過簡單的加工而成的,，這種剪刀全部為一種材質(zhì),，而且材質(zhì)較差，造型呆板,，邊緣棱角分明,，手抓或把持不舒適，剪刀鋒利度和-度不夠,，使用時剪切不順暢,。鍛造刀焊接刀是剪刀前后部位采用兩種不同材質(zhì)的鋼材焊接而成，手柄部位由普通不銹鋼制作,，刀身部位由合金鋼鍛壓而成,。手柄部位用較軟的不銹鋼制作，加工起來更容易，禮品雞骨剪是什么價位,，使之造型圓潤精致,，符合人體工學(xué)設(shè)計，抓持舒適省力,。刀身部位鋼材添加了鈷,、鉬、釩,、錳等微量金屬成分,，并經(jīng)過200度高溫真空淬火和-195度冷處理，大大增加了鋼材的硬度和韌度,。

如何才能判別剪刀材料的好差：仔細(xì)觀察刀身的光澤度,，能跟差剪刀普通不銹鋼材質(zhì)做成放在一起比較那，會發(fā)現(xiàn)好的刀身光澤泛柔和的青光正如武俠小說中說的寶劍出鞘泛青光,，禮品雞骨剪貼牌廠家,，普通不銹鋼會發(fā)出稍微刺眼的白色光澤。有人會說剪刀光澤度是經(jīng)過拋光了的,，這-,，但不管如何拋光，不同材質(zhì)鋼發(fā)出的光的色澤本身是不能改變的,，只是亮一點而已,。但有些剪刀鋼材是啞光的。

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