設(shè)備特點(diǎn):
1、加熱,、油炸,、儲(chǔ)油、脫油,、脫水,、油過(guò)濾一體化設(shè)計(jì),黃豆vf真空油炸機(jī)價(jià)格,,在真空下連續(xù)性完成,,產(chǎn)品含油量低,產(chǎn)品處于真空狀態(tài),,在這種相對(duì)缺氧的條件下進(jìn)行食品加工,,可以減輕甚至避免氧化作用例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等所帶來(lái)的危害,。在負(fù)壓狀態(tài),,以油作為傳熱媒介,食品內(nèi)部的水分自由水和部分結(jié)合水會(huì)急劇蒸發(fā)而噴出,,使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu),。
2、本機(jī)采用---的蒸汽加熱系統(tǒng),,升溫迅速,,溫度恒定。自動(dòng)控制溫度和壓力真空度,,無(wú)過(guò)熱,、無(wú)過(guò)壓,,---產(chǎn)品和安全生產(chǎn)。
3,、真空系統(tǒng)采用冷凝器,,---真空度達(dá)到-0.096mpa,黃豆vf真空油炸機(jī)廠家,,可縮短加工時(shí)間,,脫油采用變頻調(diào)速,適合含油率低和含油率高的
1,、低溫以及段時(shí)間油炸,,有效的減少了油的消耗,從而延長(zhǎng)油的更換周期,。此外減少了油炸過(guò)程中的飛濺和油臭,,降低工作環(huán)境溫度。節(jié)能減排,。所有產(chǎn)品,。
4、油水分離系統(tǒng)可將蒸發(fā)的水油冷卻分離,,減少水循環(huán)的污染,,提高水的反復(fù)使用率,減少油的損耗,。
5,、油炸籃采用一層圓形貨籃,脫油時(shí)產(chǎn)品均勻分布,,不堆積,,黑龍江黃豆vf真空油炸機(jī),無(wú)死角,,不粘連,,貨籃鎖緊采用快速夾具,運(yùn)行穩(wěn)定,。
6,、油過(guò)濾系統(tǒng):上下油罐、雙室加熱系統(tǒng),、單獨(dú)控制加熱,、油炸時(shí)循環(huán)過(guò)濾油,使油脂始終保持清潔,,且減少了油的浪費(fèi),。
7、該機(jī)采用304不銹剛材料制成,,具有穩(wěn)定,、安裝使用方便等特點(diǎn),。符合haccp的相關(guān)要求。軸封關(guān)鍵部分全部采用德國(guó)密封部件,,---產(chǎn)品高,。開門方式為頂開式。
8,、該機(jī)一鍵操作,,按下啟動(dòng)鍵后,關(guān)閉油炸灌—上油—抽真空—油加熱—自動(dòng)控溫油炸油炸過(guò)程中料筐低速旋轉(zhuǎn),,食品在料筐攪動(dòng),油炸更均勻--脫油真空下,,變頻電機(jī)高速旋轉(zhuǎn)--打開炸罐取料一次油炸過(guò)程結(jié)束
黃豆vf真空油炸機(jī)
適用范圍:
1,、面食類:麻花、鍋巴,、蜜食,、蜜三刀、油條,、麻團(tuán),、面筋、江米條,、沙琪瑪,、馓子等;
2,、肉食類:扒雞上色,、板鴨上色、紅燒肉,、丸子,、牛肉干、五花肉,、雞腿,、豬蹄;
3,、堅(jiān)果類:花生米,、青豆、蠶豆,、葵花籽,;
4、豆制品:豆干,、豆泡,、魚豆腐,、豆參;
5,、海產(chǎn)品:各種魚類,、蝦仁、扇貝,、海紅,、小魚仔、魷魚圈,、魷魚仔,;
6、其它類:蔬菜餅,、天夫羅,、茄盒、藕合,、掛漿掛糊類各種油炸膨化食品,。
工作原理:
果蔬脆片是它以新鮮的水果、蔬菜為主要原料,,以食用植物油為熱介質(zhì),,采用真空低溫油炸(vf-vacuum fryer)等技術(shù),能在極短時(shí)間內(nèi)迅速脫水干燥,,獲取含水量很低的果蔬食品,,含油率低,脆而不膩,,保存了果蔬原有的形,、色、香,、味,,并富含---、礦物質(zhì),、纖維等多種營(yíng)養(yǎng)成分,,具有低糖、低鹽,、低脂,、低熱等特征。
黃豆vf真空油炸機(jī)
產(chǎn)品描述生產(chǎn)工藝:
產(chǎn)品優(yōu)勢(shì):非膨化,、非油炸——產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝流程無(wú)膨化過(guò)程,,使用真空低溫油浴脫水技術(shù),黃豆vf真空油炸機(jī)價(jià)格,,避免產(chǎn)品油炸過(guò)程果蔬脆是指由新鮮的蔬菜,、水果真空狀態(tài)下脫水制成的零食,。果蔬脆嚴(yán)格區(qū)別于薯片等膨化食品,在不久的將來(lái)將是薯片等膨化食品的替代品,。果蔬脆片具有“三 不 變”——既產(chǎn)品顏色,、營(yíng)養(yǎng)、味道不變化,;不減少,,不增加——產(chǎn)品除了水分,什么都沒有減少,;產(chǎn)品除了美味,,什么都沒有增加;高營(yíng)養(yǎng),、低脂肪——采用haccp控制系統(tǒng),,運(yùn)用雙透雙滲脫水工藝,保留了果蔬中的營(yíng)養(yǎng)成分和微量元素,;常用材質(zhì):sus304食品級(jí)不銹鋼產(chǎn)品規(guī)格:1000型
黃豆vf真空油炸機(jī)
黃豆vf真空油炸機(jī)價(jià)格-山東碩赫-黑龍江黃豆vf真空油炸機(jī)由山東碩赫機(jī)械有限公司提供。山東碩赫機(jī)械有限公司位于山東省濰坊市諸城市龍都街道孔戈莊三村18號(hào),。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的浪潮中拼博和發(fā)展,,目前山東碩赫機(jī)械在機(jī)械加工中享有---的聲譽(yù)。山東碩赫機(jī)械取得商盟,,我們的服務(wù)和管理水平也達(dá)到了一個(gè)新的高度,。山東碩赫機(jī)械全體員工愿與各界有識(shí)之士共同發(fā)展,共創(chuàng)美好未來(lái),。
聯(lián)系時(shí)請(qǐng)說(shuō)明是在云商網(wǎng)上看到的此信息,,謝謝!
聯(lián)系電話:0536-6068388,,15689146555,,歡迎您的來(lái)電咨詢!
本頁(yè)網(wǎng)址:http://gaojuwu.com/z58866073/