葡萄酒的年份秘密

什么是好年份好年份的一個特點就是葡萄的成熟度達到了近乎的狀態(tài),，也正是因為先天決定的葡萄品質(zhì),，在很大程度上決定了葡萄酒的品質(zhì)，年份才扮演著一個非常重要的角色,，影響著消費者的選擇和認知,。葡萄酒釀造講究的是三分工藝七分原料，工藝是后天的,，是可以改良的,，蒙砂玻璃瓶，也是可以不斷發(fā)展的,、處于人力的可控范圍之內(nèi)的,，但是先天所決定的葡萄原料 的品質(zhì)，卻是無法改變,。葡萄的品質(zhì),，蒙砂玻璃瓶生產(chǎn)，主要受到---候,、土壤,、降水、光照,、土壤,、收成時天氣狀況等的影響，如葡萄生長期水分不足,、采收期光照不足或者降雨過 多等會導致葡萄的成熟度不足,，糖分含量和風味物質(zhì)含量都不高，終釀成的葡萄酒可能也平淡乏味,。

是否年份越久越好,？不少朋友可能都對葡萄酒存在這樣的認識誤區(qū)：即年份越久的葡萄酒品質(zhì)越好,。釀酒葡萄的是決定葡萄酒品質(zhì)的重要因素，如果某一年的氣溫,、降水等各方面條件都比較適合葡萄生長,，這一年的葡萄品質(zhì)就好，用這一年采摘的葡萄所釀造的葡萄酒,，蒙砂玻璃瓶供應商,，品質(zhì)自然會好。但是葡萄酒都有一個適飲期,，如果超過了這個時期飲用,，香氣和口感自然就達不到其狀態(tài)了。