甘油的其他作用： 

1.上樣緩沖液中的甘油的作用主要是擴(kuò)大測(cè)試產(chǎn)品的相對(duì)密度,，99.5%甘油---,，并促進(jìn)測(cè)試產(chǎn)品的溶液沉淀在浴槽的底部。 

2.進(jìn)行pcr反應(yīng)時(shí),，甘油和dmso的作用相同：減少結(jié)構(gòu)的融合能并減少特定原因,，甘油還可以維持taq酶，提高酶的---性,，并提,。 

3.裂解液中的甘油會(huì)降低水活度，并避免溶解和保持可溶性蛋白質(zhì),。

      甘油與一個(gè)長(zhǎng)鏈脂肪族羧酸或酰氯反應(yīng)可生成甘油單酯,，其中的脂肪酸常為硬脂酸、油酸,、軟脂酸,、月桂酸，95%甘油---,，比如硬脂酸單甘酯,、甘油單油酸酯，這是具有自乳化作用的油性劑,，具有表面活性,，常用于食品工業(yè)和化妝品工業(yè)，也可以用于可水洗的潤(rùn)滑劑,。甘油與cu---或---反應(yīng)生產(chǎn)甘油三---酯,，這是一種高沸點(diǎn)溶劑，99%甘油---，具有水果樣香氣,，可用于香精香料,、過(guò)濾嘴或---纖維素的增塑劑。甘油也可以只與一個(gè)或兩個(gè)cu---或---反應(yīng)生成相應(yīng)的甘油單---酯或甘油二---酯,。甘油單---酯和甘油二---酯均為溶劑,，可用于某些場(chǎng)合的樹(shù)脂溶劑,。