---從古時(shí)就與茶葉相依為命,，也與茶葉的苦味度過了---個(gè)春夏秋冬�,？鄽v來是茶葉的原性,，古代稱茶為“苦茶”。

這不禁讓人深思,，茶葉雖苦,，為什么---仍然喜愛茶葉?

茶這么苦，現(xiàn)在的生活這么好,，---不需要再去嘗那艱辛的滋味,，何必“自討苦吃”。這不禁讓人深思，茶葉加工廠,，茶雖苦,，為什么---還要對于帶苦味的茶那么喜歡呢?苦，歷來是茶的味覺組成之一,，古代稱茶為“苦茶”,。在大多數(shù)人眼里，苦味是茶的一種重要的組成成分,�,？辔妒鞘裁矗�都從哪里��,。茶多酚,，是一個(gè)龐大的家族，茶葉團(tuán)購價(jià)格,，都普遍帶著苦味,，其中尤其以egcg的苦味重。在茶葉中的占比大,，對于苦味的貢獻(xiàn)大,。堿類物質(zhì)，也都帶著苦味,。由于浸出速度很快,，茶葉訂制，通常---泡茶的含量較高,。雖然占比不是非常大,，但是對于苦味的貢獻(xiàn)也不低�,？啾M甘來,，好茶如是。好茶總是苦后回甘,，澀后生津;人生總是甘苦交疊,，關(guān)鍵要一一嘗過,、細(xì)細(xì)品味,、時(shí)時(shí)咀嚼、慢慢感悟,。有時(shí)苦澀時(shí)正是芳香將至,，甘甜時(shí)卻有苦澀暗藏…苦是茶的真味，也是生命的真味,，對于---來說,，---就是品味人生。茶里面既有大千---的斑駁色彩,，又有生活的酸甜苦辣,。

“壺里乾坤大,，杯中日月長�,！闭嬲���---,，是從略帶苦意的茶湯，達(dá)成回甘喉韻功效,，同時(shí)也藉此啟示苦的真道,。

喜歡---是因?yàn)轷r嫩，那有的---就問了,，為啥不直接喝沒有炒過的茶葉呢,？這樣豈不是更新鮮，滋味會不會與眾不同,？

什么是炒茶,？

炒茶是殺青的一部分，而殺青是綠茶,、黃茶,、普洱等茶制作的基本工藝之一。殺青一般遵循“高溫殺青,、先高后低,；老葉嫩殺、嫩葉老殺,；拋悶結(jié)合,、多拋少悶”等原則�,！�

那為啥要有這一步呢,？其實(shí)是為了讓茶葉容易保存，并且讓茶葉釋放出其中對人體有益的物質(zhì),，蒸發(fā)水分,，廣州茶葉，促使香氣的形成,。這就跟做菜一樣,，您直接吃肯定只有菜味了，只有炒過的菜才能更香更有味,。

那新鮮茶葉葉能泡著喝嗎,？會不會更鮮？

其實(shí)是可以,，不過味道并沒有大家想的那么好,。如果您咀嚼的話，您就會發(fā)現(xiàn)，跟吃草差不多,。泡起來,，也是一股草味，更別談那種茶葉的醇香口感,，鮮爽甘甜也就甭提了,。