巴氏殺菌機(jī)分殺菌和冷卻兩部分,桂林巴氏殺菌機(jī),,通過滾杠式鏈條的不斷運轉(zhuǎn),,帶動被殺菌物進(jìn)入槽內(nèi)連續(xù)作業(yè),適用于瓶裝類食品的自動化連續(xù)巴氏殺菌,,也可用于蔬菜的漂燙,、殺青處理。
巴氏殺菌機(jī)設(shè)備特點:
本生產(chǎn)流水線采用巴氏殺菌工藝,,適用于腌漬菜,、低溫肉制品、酸豆奶制品,、果凍等食品飲料的低溫滅菌,。工藝流程:殺菌—冷卻—清洗—干燥,可配備殺菌曲線記錄儀監(jiān)控生產(chǎn)過程,,達(dá)到自動,,安全衛(wèi)生的生產(chǎn)目的。
巴氏殺菌機(jī)的進(jìn)料與出料均采用三通旋塞,,流量可以根據(jù)需要調(diào)節(jié),,使用---,。
設(shè)備特點:
1 、連續(xù)生產(chǎn),,滅菌時間極短,。
2 、由于受熱時間短可獲得產(chǎn)品,。
3 ,、由于采用溫滅菌,故滅菌效果特佳,。
4 ,、與離心泵或高壓均質(zhì)機(jī)串聯(lián)使用,應(yīng)用范圍很廣,,胡蘿卜汁飲料巴氏殺菌機(jī),,適宜于高粘度物料的滅菌。
高壓殺菌結(jié)束后,,在噴入冷水降溫冷卻時,,要先通入壓縮空氣增壓,壓縮空氣的壓力應(yīng)使殺菌鍋內(nèi)的壓力略高于罐頭內(nèi)的壓力,,海帶絲巴氏殺菌機(jī),,以防止罐頭內(nèi)壓膨脹,后通過噴水管放人冷卻水,,使水均勻地分布冷卻,。冷卻水和蒸汽相遇將產(chǎn)生大量氣體,這時必須打開排氣閥排氣,。排氣結(jié)束后,,果汁飲料巴氏殺菌機(jī),關(guān)閉所有排氣閥門,。冷卻完畢,,由排水管放凈冷卻水,然后開啟鍋門,,推出小車,,再裝入下批罐頭殺菌。
巴氏殺菌機(jī)不斷發(fā)展的過程中一些技術(shù)也在不斷進(jìn)步:
適用范圍:本機(jī)適合于軟包裝蔬菜制品,、調(diào)味品的滅菌,,低溫肉制品包裝后的二次滅菌,也適用于瓶裝食品的滅菌,,飲料滅菌及蔬菜的漂燙等,。
備注:該巴氏殺菌機(jī)設(shè)備均可根據(jù)客戶產(chǎn)品工藝要求及產(chǎn)量進(jìn)行設(shè)計定做。
諸城市瑞和食品機(jī)械有限公司,,是從事肉類加工機(jī)械開發(fā),、設(shè)計,、制造、銷售于一體的企業(yè),,經(jīng)過不懈努力,,瑞和食品機(jī)械已成為肉食加工機(jī)械行業(yè)具有較強(qiáng)競爭能力的制造商。
公司恪守“信譽是企業(yè)的---,,是企業(yè)的生命”的經(jīng)營理念,,在行業(yè)中擁有---好的信譽和較高的市場占有率。主要產(chǎn)品有:斬拌機(jī),、滾揉機(jī),、絞肉機(jī)、蔬菜清洗機(jī),、風(fēng)干機(jī),、巴氏殺菌機(jī)、肉魚丸機(jī),、拌餡機(jī),、鹽水注射機(jī)、灌腸機(jī),、刨肉機(jī),、嫩化機(jī)等,可廣泛應(yīng)用于肉類,、水產(chǎn)品,、速凍食品、罐頭食品,、調(diào)理食品等諸多行業(yè),。
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