掛面是一種很簡便的面類食品,，也是很多家庭的常備主食之一,，相比之下,，掛面的配料和加工工藝比較的簡單，看起來好像是不會(huì)存在什么問題的,，但是在生活中有人卻不建議常吃掛面,，說是掛面吃多了會(huì)對(duì)身體造成一定的影響，這是真么回事呢,？下面跟著小編一起來看一下吧,。
其實(shí)說到不建議多吃掛面,，主要是因?yàn)閽烀嬷泻休^多的鹽，這個(gè)可以在掛面的標(biāo)簽之中可以看出來,，每一種食物的配料成分表中,，都會(huì)標(biāo)記著鈉元素的含量，其實(shí)一般超市中的掛面,，大多是屬于鹽含量較高的食品的,。
我們每天的食用鹽攝入量不應(yīng)該超過6克，而掛面的食用鹽含量已經(jīng)要超過---的用量了,，并且食用鹽吃的過多,，會(huì)增加血壓，缺鈣等---,，會(huì)威脅我們的---,，所以我們在購買掛面的時(shí)候，一定要注意掛面的配料成分表,，看看鈉元素的含量是否超標(biāo)了,，其次在購買的時(shí)候，還是盡量選擇大型廠家生產(chǎn)的掛面,，這樣相對(duì)而言,，也是有保障的。
在購買掛面的時(shí)候,，還可以聞一聞其味道,，泰安掛面，選擇沒有發(fā)霉氣味或者是帶有異味的掛面,，另外光澤度也要-,，選擇不黏連的產(chǎn)品，小編在這里建議大家,，在煮掛面的時(shí)候,，可以先將掛面煮一遍，然后將湯水倒掉,，再重新加入水煮面,，這樣便會(huì)減少鹽的攝入量了。
面條的選購方法
1,、選擇添加劑少的面條,。
有些包裝好的面條，添加劑很多,，吃多了對(duì)人體沒有好處,。因此盡量購買散裝的，掛面廠家,，沒有過多的添加劑的面條,。
2、
有些面條看著很白很白,，這樣的不要買，玉米掛面,，大多數(shù)都添加了增白劑,，正常的面條應(yīng)該是略呈灰色的，沒有那種純白,。
3,、
薄面條口感好,，比較好熟,，吃起來更勁道。所以購買時(shí)仔細(xì)看看面條的厚薄怎樣,，挑偏薄的買,。
4、
面條根據(jù)寬細(xì)不同分成2細(xì)的,、寬的等等，有的人喜歡喝寬一些的,，也有人愿意喝細(xì)的,。因此在選購時(shí)注意區(qū)別。5 盡量自己提供面粉壓面條,。
5,、如果對(duì)壓面條的面粉不放心，可以自己帶面粉過去加工,，---給一部分加工費(fèi)就行了,。這樣吃起面條來就比較放心了。
綠豆掛面 別選帶“精”字的
綠豆掛面也很受歡迎,，有“綠豆清涼面”,，還有一些專門給孩子吃的“綠豆?fàn)I養(yǎng)掛面”，可能大家覺得配料表里有“綠豆粉”字樣就有消暑---的作用,。但如果配料表里標(biāo)示“綠豆精粉”或“精制綠豆粉”,，掛面熱量，就不要選購了,。只要加上“精”字,，磨成的粉已經(jīng)丟失了大部分---及礦物質(zhì)。更有甚者,，雖說是綠豆掛面,，但配料表里沒有綠豆的影子,。
蕎麥掛面也挺受歡迎，但普通蕎麥粉為白色,，掛面沒有額外標(biāo)明是用苦蕎或黑苦蕎制成的話,，掛面一般不應(yīng)呈現(xiàn)較深的顏色。
|
登錄后臺(tái)
滇公網(wǎng)安備 53011202000392