茶樹是一種多年生常綠木本植物,,我國是早種茶,、制茶,、---的---,茶樹的栽培已有幾千年的歷史,。有人可能要問了,,禮---既然全部都是綠色的,為什么還要分紅茶與綠茶呢,?其實(shí),,紅茶與綠茶一樣,都是采取茶樹新葉做成的,,只不過是加工的方法不同罷了,。
紅茶屬于全發(fā)酵茶類,濟(jì)寧禮---,,以適宜的茶樹新牙葉為原料,,經(jīng)萎凋、揉捻(切),、發(fā)酵,、干燥等一系列工藝過程精制而成的茶。萎凋是紅茶初制的重要工藝,,禮---訂制,,紅茶在初制時(shí)稱為“烏茶”。發(fā)酵時(shí),,茶葉中的多酚類物質(zhì)在酶的促進(jìn)下發(fā)生氧化作用,,使綠色的茶坯產(chǎn)生紅變。發(fā)酵過后的
綠茶呢,,又稱不發(fā)酵茶,。禮---不經(jīng)過發(fā)酵,簡單分為殺青,、揉捻和干燥三個(gè)步驟,。人們把鐵鍋燒到將近220℃,使鍋底變成暗紅色,,然后把茶樹新葉倒進(jìn)去,,用極快的速度翻炒。在這個(gè)過程中,,茶葉中的水分便蒸發(fā)了,,而較多的保留了鮮葉的天然物質(zhì),---損失也較少,,其制成品的色澤,,沖泡后茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色主調(diào)。
茶可以制作成護(hù)膚品和美容品,使---色紅潤,,---衰老,。提取茶葉中的多酚類物質(zhì)可以防止紫外線損傷皮膚,,茶多酚還能減少---的形成,因而具有皮膚---的作用,。
茶多酚清除自由基的作用強(qiáng)化了---皮膚衰老和減少產(chǎn)生的功能,。因此,茶葉中具有的成分能充分抵抗皮膚細(xì)胞氧化,,禮---售價(jià),,從而減緩人的衰老,使---色旺,,體---,。茶富含豐富的的---、---酸和茶多酚等,,對清除自由基,、---衰老都有---的功效,這些成分作用于---,,是天然的美膚秘器,。在雨水充沛、葉子翠綠柔軟的春夏,,采制茶葉的嫩芽,,還含有豐富的表皮生長因子,能加速基底層的---,,促進(jìn)細(xì)胞新生,。
茶自身具有去火、殺菌等功效,。萃取的茶---,,能夠抗輻射,減少色素沉著,,讓---自然健康,。茶樹精油可以用作肥皂、面霜,、潤膚乳!可有效控制油脂分泌,,疏通毛孔,避免痘痘;將茶樹精油用于面膜中敷臉,,適用于油性,、毛孔粗大的---調(diào)理。
禮---是我們生活中比較常見的一種飲品,,在我國也有著悠久的歷史,,茶已經(jīng)形成了一套完整體系。雖然茶葉十分常見,但是我們真的了解嗎,?下面就來簡單講幾個(gè)關(guān)于茶葉的問題,。
1、用什么樣的茶具泡茶比較好,?
現(xiàn)在通用的茶具有瓷器,、陶器主要是紫砂器、玻璃,、塑料。在沖泡紅茶和烏龍時(shí)我會選用陶器,,因?yàn)閺?--的角度來看,,禮---如何挑選,以瓷器和陶器較好,,其保溫性好,,沏茶能獲得較好的色香味,且造型美觀,,具有藝術(shù)欣賞價(jià)值,。但沖泡綠茶---是碧螺春和銀針時(shí)我一般用玻璃茶具,玻璃茶具可見杯中輕霧漂渺,、澄清碧綠及朵朵茶芽之美態(tài),。至于搪瓷、塑料茶具,,雖有輕便,、---之優(yōu)點(diǎn),但一般為了解渴而臨時(shí)使用,。
2,、水質(zhì)對泡茶有影響嗎?
水的種類很多,,性質(zhì)也不相同,,各種水因所含溶解物質(zhì)不同,對泡出茶湯品質(zhì)的影響也不相同,。茶具有天然,、純正的特點(diǎn),如果用水不當(dāng)會給你帶來很多---,。
3,、
茶采用---的保鮮技術(shù),,能---禮---長時(shí)間不變質(zhì),。但較好的保存條件是在室溫、避光、無異味的環(huán)境中保存,。如果茶葉含水量較高或已受潮,,可以經(jīng)80℃左右烘干或炒干攤涼后再貯藏。茶葉數(shù)量較多的可以分0.25—0.5公斤一份用白紙包好,,放入干燥的罐,、壇中,底層可中間放些干燥劑,,干燥劑的種類可依茶類和取材方便而定,。
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