水浴式調(diào)理殺菌鍋設(shè)備特點(diǎn): ·高溫短時(shí)間滅菌,。
為解決玻璃瓶裝,、含氣包裝產(chǎn)品,,遇冷熱敏感,豆豉魚罐頭滅菌釜報(bào)價(jià),,在殺菌過程中易出現(xiàn)爆瓶問題,,諸城市眾工機(jī)械----新型噴淋式殺菌鍋,使產(chǎn)品能完全均勻受壓,、受熱,,豆豉魚罐頭滅菌釜多少錢,有效解決了這個(gè)殺菌難題,,為殺菌設(shè)備行業(yè)的發(fā)展起到了積極的推動(dòng)作用,。噴淋式殺菌鍋種類分為:頂淋式殺菌鍋、側(cè)噴式殺菌鍋、頂淋側(cè)噴兩用殺菌鍋,。 噴淋式殺菌鍋原理 噴淋殺菌鍋是注入少量工藝用水,,達(dá)到預(yù)定位置不能浸泡產(chǎn)品通過gao效循環(huán)泵-過濾器-gao效換熱器將水注入到噴淋管道,然后通過噴淋嘴將熱水噴射出霧化狀至食品表面,,鍋內(nèi)熱分布均勻,,無殺菌死角。水通過換熱器進(jìn)行間接加熱和冷卻,,升溫和冷卻速度迅速,,能gao效、quan面,、穩(wěn)定的對產(chǎn)品進(jìn)行殺菌,。
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