投茶量：在同一款茶葉的沖泡中,，投茶量是決定茶湯的關(guān)鍵因素,，投茶量過大,，則茶湯過濃,，投茶量過少,，則茶湯寡淡,。一般來說100毫升左右大的蓋碗,，放5—8g干茶，能夠充分體現(xiàn)一款茶的特質(zhì),。在剛開始時,，盡量使用電子稱來稱量，以求得到準(zhǔn)確的投茶量,。
泡茶器具：泡茶器具不同,，泡出來的茶也各有不同。紫砂壺相較蓋碗而言出湯更慢,，不但投茶量需要酌減,，沖泡時間也需要適當(dāng)縮短。而且由于不同紫砂壺,，器形不同,，壺嘴不同，投茶量也不同,�,？梢哉f每一款茶壺都有適合自己的投茶量，建議大家多做實驗,，根據(jù)實際情況調(diào)整,。
沖泡動作也會影響茶湯味道?如有些茶因為強(qiáng)調(diào)湯感，其茶本身內(nèi)涵物質(zhì)豐富,，所以對沖泡手法要求較為---,。如注水時沿杯壁---注水，避免擊打茶葉,，出湯時也應(yīng)避免出湯過急,。一方面是為了獲得稠厚的湯感，另一方面是避免過度析出,，茶葉加工廠,，使得茶湯過于苦澀。而且注水出湯的手法不同,，所消耗的時間也不同,，自然又會改變整體的沖泡時間。不同的茶葉對水溫的要求都不一樣,，對于用水,，一般市場上的礦泉水都能夠基本滿足泡茶的需求。自來水因為硬度較高,，水中雜質(zhì)較多,，所以并不建議用來泡茶。
1,、沖茶時茶葉和水應(yīng)放多少才算好,？
要泡好一杯或一壺茶,，首先要掌握茶葉用量。每次茶葉用多少,，并沒有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),，主要根據(jù)
2,、用茶水服藥到底好不好,？
能否用茶水服藥，不能一概而論,，在多數(shù)情況下,，不主張用茶水服藥，尤其是,、碳酸亞鐵,、枸櫞酸、鐵胺等含鐵劑和-等含鋁劑的西藥,，遇到茶湯中的多酚類物質(zhì)與金屬離子結(jié)合而沉淀,，會降低或失去。
3,、根據(jù)身體如何選茶,？
一般來說細(xì)嫩的名優(yōu)茶葉比粗老的茶葉營養(yǎng)和---成分高，綠茶比紅茶高,。對具體個人來講,，根據(jù)各種茶的功效提供以下一些意見，你應(yīng)可以找到哪種茶適合你：
身體比較虛弱的人,，應(yīng)喝紅茶,，在茶中加些糖或奶,，既增加能量又補(bǔ)充營養(yǎng),，對身體虛弱的人很有幫助；青年人正處發(fā)育期,，以喝綠茶為好,；---經(jīng)期前后以及---,，可飲用花茶---是茉莉花茶，它有疏肝解郁,、---的功效,；希望---的人，可以多喝些烏龍茶,、普洱茶,；經(jīng)常接觸有毒物質(zhì)者，可以選擇綠茶作為勞動保護(hù)飲料,。
很多人在抓茶葉的時候一般都是用手直接抓取,，可是茶葉怕的就是變潮濕，而人的手每天接觸很多地方,，難免會攜帶一些菌類,。如果用手抓取茶葉，就會改變
有的---圖方便,，直接拿著茶葉罐子把茶葉往杯中傾倒,，江蘇茶葉，這種方法當(dāng)然也可以,，但是小伍提醒您,，這樣的方法對茶葉的投放量比較難控制，一旦茶葉倒多了,，就不要再倒回茶葉罐中了,，因為這些茶葉可能已經(jīng)沾到了水氣或其他一些物質(zhì)，茶葉團(tuán)購,，倒回去的茶葉會加速變質(zhì),，也會導(dǎo)致整罐茶葉一起受到影響。
取茶方式會影響茶葉的保鮮度之外,，茶葉如何挑選,，其保存也講究一定的方法。比如紅茶,、普洱茶等,，盡量保存在瓷瓶或者錫罐中，不要保存在透明的玻璃瓶中,。如果有鐵盒,、木盒，也可以保存這些茶。綠茶在環(huán)境溫度超過二十五攝氏度的時候,，就需要放到密封的容器內(nèi)放進(jìn)冰箱進(jìn)行保存,。
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