地瓜粉絲機(jī)的主要工作過(guò)程：

先將薯類淀粉拌糊,，再放入和面機(jī)將淀粉面和均勻,，連續(xù)將和均勻的淀粉面裝入粉條機(jī)人料口；

利用螺旋壓力,，使淀粉面通過(guò)漏斗篩片制成條形進(jìn)入開(kāi)水鍋內(nèi),，煮熟后自然漂上水面，全自動(dòng)地瓜粉絲機(jī),，將粉條撈起投入冷水鍋中,，用人工將粉條撈起、掛好,、曬干,。

地瓜粉絲機(jī)的維護(hù)保養(yǎng)方法：

每班工作前，應(yīng)檢查機(jī)器各連接部位的螺栓,、螺母是否松動(dòng)，如有松動(dòng)，應(yīng)緊固后再開(kāi)機(jī),。

地瓜粉絲機(jī)工作中經(jīng)常檢查電動(dòng)機(jī),、齒輪箱、軸承座是否過(guò)熱及有異常聲音,，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,，應(yīng)立即停機(jī)找出原因，及時(shí)修理,。

按時(shí)更換潤(rùn)滑油,。新機(jī)一般使用10天應(yīng)換油，圓形地瓜粉絲機(jī),，按說(shuō)明書(shū)規(guī)定給齒輪箱加注潤(rùn)滑油,。

地瓜粉絲機(jī)長(zhǎng)期不用，應(yīng)擦拭干凈并做好潤(rùn)滑,、防銹工作,。

任何一個(gè)想購(gòu)買(mǎi)地瓜粉絲機(jī)的人都有自已的標(biāo)準(zhǔn)做法。雖然粉絲機(jī)行業(yè)做為一個(gè)傳統(tǒng)的行業(yè),，但---做粉絲設(shè)備還不是很 多,，并且很多公司規(guī)模小，目前較大的企業(yè)100多人,，小型企業(yè)三五個(gè)人,，地瓜粉絲機(jī)價(jià)格，更有甚者只有一兩間門(mén)面,，地瓜粉絲機(jī),，或只是一個(gè)經(jīng)銷商。由于行業(yè)不大,，并且大型設(shè)備多是訂制 型設(shè)備,，目前的行業(yè)或標(biāo)準(zhǔn)還不完善。

縱觀這個(gè)行業(yè)的發(fā)展軌跡,，在行業(yè)發(fā)展的初期,，這個(gè)行業(yè)投資少，入行門(mén)檻低,，前期行業(yè) 利潤(rùn)等為一小批個(gè)人---創(chuàng)造了初期成功的創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì),，但這個(gè)機(jī)會(huì)并不能持續(xù)太長(zhǎng)的時(shí)間，近幾年,，由于新開(kāi)企業(yè)的增加,，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，好多企業(yè)都感覺(jué)到了生存壓力,。有些企業(yè)游離在生死的邊緣地帶,。

在這個(gè)行業(yè)背景之下,，如何選擇地瓜粉絲機(jī)呢？選好設(shè)備生產(chǎn)廠家是選好地瓜粉絲機(jī)的關(guān)鍵,。這里提出幾個(gè)參考意見(jiàn)供大家參考,。

1：要看地瓜粉絲機(jī)廠家是否自產(chǎn)自銷，如果是,，中間肯定會(huì)忽略好多細(xì)節(jié),，更至于后期的售后服務(wù)無(wú)法持續(xù)跟進(jìn)。

2：到現(xiàn)場(chǎng)觀摩時(shí),，要注意查看是否有營(yíng)業(yè)執(zhí)照,，技術(shù)工人做的機(jī)器-是否細(xì)致，俗-的好,，細(xì)節(jié)決定成敗,。

3：有些廠家購(gòu)買(mǎi)機(jī)器是有免費(fèi)提供技術(shù)培訓(xùn)，免費(fèi)提供食品配方的,，而有些廠家雖然價(jià)格偏低,，但培訓(xùn)技能和配方提供都需要另外加收費(fèi)用。