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學(xué)校食堂食品安全一直是各地-部門關(guān)注的焦點。為了把好關(guān),，各個學(xué)校各出奇招,。比如：食堂配送公司配送的食材必須要開具有效數(shù)據(jù)，而且菜品與檢驗檢疫證明一同送往食堂,。還有的地區(qū)規(guī)定,，學(xué)校食堂一律不準(zhǔn)外包，采購與運營都交由學(xué)校食堂工作人員,。但總體來說,，食堂食材配送公司不僅方便了學(xué)校食材采購工作人員，而且降低了食品安全風(fēng)險,。具體來看一下學(xué)校食堂配送流程,。 食材配送服務(wù)-目前，學(xué)校食堂尋找食材供應(yīng)商都采用投-的方式,，通過對各個配送公司總體配送實力進(jìn)行評估,。包括：配送車輛、食品安全監(jiān)測,、榮譽(yù)-,、冷鏈物流、蔬菜種植基地等等來綜合打分,。選出服務(wù)能力強(qiáng),，食品安全級數(shù)高，菜品--的食材配送公司,。