工藝特點:
●真空油炸是在低溫80~120℃對食品進行油炸,、脫水,,可以有效地減少高溫對食品營養(yǎng)成分的破壞。
●真空油炸機目前主要應用于:水果類:蘋果,、桃,、香蕉、木菠蘿,、柿子,、草莓、葡萄,、桃,、梨等;蔬菜類:西紅柿,、紅薯,、土豆、四季豆,、香菇,、蘑菇,、大蒜、胡蘿卜,、青椒,、南瓜、洋蔥等,;干果類:大棗,、花生等;水產(chǎn)品及畜禽肉類等,。
●低溫真空油炸可以防止食用油脂劣化變質,,不必加入其他劑,遼寧真空油炸機,,可以提高油的反---用率,,降低成本。一般油炸食品的含油率-40%~50%,,而真空油炸食品的
●含油率在10%-20%,,節(jié)油30%-40%,節(jié)油效果-,。食品脆而不膩,,可貯性能-。
●在真空狀態(tài)下,,果蔬細胞間隙中的水分急劇汽化,、膨脹,間隙擴大,,膨化效果好,,真空油炸機特點,產(chǎn)品酥脆可口,,且具-的復水性能,。
真空油炸機
我國是一個農(nóng)業(yè)大國,真空油炸機設備,,農(nóng)產(chǎn)品類果蔬資源十分豐富,,真空油炸機全自動,發(fā)展果蔬脆片的生產(chǎn)有著-的優(yōu)勢,,它是我國發(fā)展,、創(chuàng)匯農(nóng)業(yè)的一條新路。
目前國內(nèi)的一些油炸類果蔬食品存在著脂肪含量高,、品種單調,、貯存周期短、生產(chǎn)成本-一系列缺陷,。針對以上幾個問題,,勁森做了深入的研究和市場考察,,在長期不懈的努力下,開發(fā)出了一款適用,、經(jīng)濟,、操作簡單、油炸效果好的產(chǎn)品,,解決了以上幾個長期困擾食品企業(yè)的頭等問題,,同時也得到了廣大食品廠家的高度-及---。設備也多次出口到日本和馬來西亞等,。
真空油炸機
服務原則:產(chǎn)品保修期為十二個月,,在保修期方將免費維修和更換屬原因造成的零部件損壞,保修期外零部件的損壞,,提供的配件只收成本費,,由需方人為因素造成的設備損壞,供方維修或提供的配件均按成本價計,。
24小時接受技術咨詢,,為顧客提供技術診斷,;維修人員在接到故障通知后迅速-,,排除故障;協(xié)助用戶系統(tǒng)升級,,設備,、模具更新。
真空油炸機
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