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高然機(jī)械油水混合油炸機(jī)的優(yōu)點(diǎn)
1、 油,、水,、動(dòng)物油的比重不同的原理在工作過程中產(chǎn)生自然分層,動(dòng)物油脂沉入植物油下層,,從-上解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)中殘?jiān)�,、�?dòng)物油脂、反復(fù)油炸使炸油酸化碳化而變質(zhì)的問題,。
2,、 對(duì)植物油層加熱有效控制上下油層對(duì)流,從而-各種油層純凈,,所炸食品色香味俱全,、外觀美觀,果蔬脆片油炸機(jī)自動(dòng)過濾殘?jiān)�,,提高了產(chǎn)品品質(zhì),。
3、 省炸油,,利于本產(chǎn)品解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)過熱干燥致使油大量揮發(fā)問題,。4、用植物油與動(dòng)物油的比重關(guān)系,,使油炸類食品浸出的動(dòng)物油自然沉入植物油下層,這樣上層工作油始終保持純凈,,可同時(shí)炸制各種食品,,互不串味,,一機(jī)多用,可增加您的經(jīng)營品種,。油水混合技術(shù)使油層下面的水不斷產(chǎn)生少量蒸汽,,并透入油層給炸油補(bǔ)充水分,從而抑制油不大量揮發(fā),;中部加熱工藝可根據(jù)需要控制溫度,,有效---炸油的---化程度,抑制酸價(jià)的產(chǎn)生,,從而延長了炸油的使用周期,,減少浪費(fèi),比傳統(tǒng)油炸機(jī)節(jié)省油50%以上,。
4,、 用植物油與動(dòng)物油的比重關(guān)系,使油炸類食品浸出的動(dòng)物油自然沉入植物油下層,,這樣上層工作油始終保持純凈,,可同時(shí)炸制各種食品,互不串味,,一機(jī)多用,,可增加您的經(jīng)營品種。
5,、本機(jī)裝有-的自動(dòng)溫控裝置,,油溫在常溫至250度之間任意調(diào)節(jié)。抑制因高溫遭成的油的---化和酸化
高然機(jī)械油炸機(jī)的操作使用
1,、將油炸機(jī)放正,,使機(jī)體平穩(wěn)著地,揭除表面保護(hù)膜,。
2,、按照電器原理圖接好設(shè)備電源。
3,、外殼工作前必須接地處理,。
4、使用前請(qǐng)先清洗爐體內(nèi)部,。關(guān)閉排污閥,,堅(jiān)果油炸機(jī)自動(dòng)過濾殘?jiān)蜷_排油閥,,向爐體內(nèi)加水至放油閥溢水為止,,肯德基用油炸機(jī)自動(dòng)過濾殘?jiān)P(guān)閉放油閥,。
5,、根據(jù)要求加入食用油,,油面至少不低于加熱管50mm。
6,、將接通主電源開關(guān),,將旋鈕至開的位置,電源指示燈亮,。
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