場(chǎng)地選擇：土雞苗養(yǎng)殖養(yǎng)殖應(yīng)選擇合適的場(chǎng)地,，一般宜選擇背風(fēng)向陽(yáng),、地勢(shì)平坦、高燥,、取水方便,、遠(yuǎn)離村莊、便捷的地方為宜,。土雞苗養(yǎng)殖場(chǎng)地消毒：新建場(chǎng)地,，育雛舍可用5%～10%石灰水或1∶600倍百、1∶1200消毒威,、2%等進(jìn)行場(chǎng)地噴霧消毒;用老場(chǎng)地養(yǎng)殖,，地面要清掃沖洗，在采用上述消毒方法的基礎(chǔ)上甲醛28ml/m3,，密閉熏蒸消毒1～2天,，將飲水器、料桶等用具一齊放入消毒后,，開(kāi)啟通風(fēng)1～2天,。飼養(yǎng)面積土雞養(yǎng)殖根據(jù)飼養(yǎng)規(guī)模,，按15只/m2計(jì)算即可;育雛舍可設(shè)在欄舍內(nèi)的一旁，面積按35只/m2計(jì)算,，安裝保溫?zé)簟?/dv>

     土雞苗養(yǎng)殖皮膚薄,、緊致,毛孔細(xì),是呈網(wǎng)狀排列的。仿土---較薄,、毛也較細(xì),，但不如土雞。而飼料雞則皮厚,、松弛,毛孔也比較粗,。土雞和仿土雞重要的特點(diǎn)是膚色偏黃、皮下脂肪分布均勻,，而飼料雞的膚色光潔度較大,顏色也偏白,。在下鍋后，雞的分別就更為明顯,，土雞和仿土雞燒好后肉湯透明,，脂肪團(tuán)聚于湯汁表面，有香味,，而飼料雞則肉湯較濁,，表面脂肪團(tuán)聚較少。