紫薯的薯肉呈紫色至深紫色,。它除了具有普通甘薯的營(yíng)養(yǎng)成分外，還富含硒元素和花青素,。紫薯在國(guó)際、-上十分-,，發(fā)展前景非常廣闊,。紫薯的產(chǎn)季從9月開始,，宣城紫薯粉,，供貨時(shí)間有限。而紫薯全粉克服了紫薯的產(chǎn)季---,，大幅延長(zhǎng)了紫薯食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)周期,。

松軟紫薯饅頭卷的做法

牛奶 酵母 中筋粉 白糖 全部放進(jìn)面包桶內(nèi).

揉成光滑的面團(tuán) 無需發(fā)酵 分成2等分

取5克紫薯粉

將其中一份面團(tuán)加入紫薯粉揉勻

桌面撒少許粉 白色面團(tuán)和紫色面團(tuán) 分別搟成長(zhǎng)方形的薄片

塊薄片疊在一起 搟成大的長(zhǎng)方形

輕輕的卷起來 切成小塊狀。

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