(三)調(diào)味醬產(chǎn)業(yè)---統(tǒng)計(jì)情況

　　近三年,，調(diào)味醬產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)量與同比增長(zhǎng)率也是逐年提升的,。2016年調(diào)味醬產(chǎn)業(yè)的總產(chǎn)量是79.7萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)率為7.7%,。產(chǎn)量--名的調(diào)味醬企業(yè)依次為：佛山海天、雞澤天下紅,、天津利民,。海天的黃豆醬市場(chǎng)占有率非常高;雞澤天下紅是河北的辣椒產(chǎn)業(yè)基地，這幾年發(fā)展比較快;天津利民的增長(zhǎng)率達(dá)到18%,。

　　調(diào)味醬產(chǎn)量的企業(yè)均實(shí)現(xiàn)了正向增長(zhǎng),，其中杭州丘比增長(zhǎng)快，達(dá)到33%,。同比增長(zhǎng)率--的調(diào)味醬企業(yè)依次為杭州丘比,、東莞永益、保定槐茂,。

味精怎么用大有講究

     “食物本身具有一定的鮮味,，但對(duì)于胃口差的病患來(lái)說(shuō)，洋蔥粉批發(fā),，靠食物本身的鮮味已不-吊起他們的胃口,，此時(shí)需要適當(dāng)加點(diǎn)味精來(lái)提鮮，幫助他們把飯菜吃進(jìn)肚子,，營(yíng)養(yǎng)才有保障,。不然，病患的營(yíng)養(yǎng)要是跟不上的話,，非但不利于康復(fù),，洋蔥粉，還可能加重病情,�,！笔Y虹說(shuō)。

　　但對(duì)于健康人群來(lái)說(shuō),，不是所有菜都需要放味精,，尤其是那些燉、煮的菜可以不放,。

　　此外,，味精的主要成分是谷氨酸鈉，細(xì)心的人看到鈉就會(huì)想到鹽,，于是問題就來(lái)了,，洋蔥粉工廠,，吃味精會(huì)不會(huì)不利于每天鹽攝入量的控制?

　　蔣虹的解釋是，1克鹽中含有393毫克的鈉,，但谷氨酸鈉中所含的鈉很少,，還不-影響到血壓的變化。但某些---根據(jù)病情的---程度,，營(yíng)養(yǎng)師會(huì)給出低鹽飲食,、無(wú)鹽飲食，甚至低鈉飲食的建議,，那些需要低鈉飲食的---是不可以放味精的,。

　　總之，對(duì)于絕大部分人群來(lái)說(shuō),，味精可以放心使用,，洋蔥粉供應(yīng)，但吃味精不是為了增加營(yíng)養(yǎng),，用量也要適宜,。千萬(wàn)不要以為在菜里多放一些味精味道就能更鮮，那就大錯(cuò)特錯(cuò)了,，其實(shí)多放味精和少放味精吃起來(lái)的鮮度是差不多的,。