諸城市中遠機械有限公司殺菌鍋操作流程介紹
1.將產(chǎn)品準備好,,牛奶水浴殺菌釜工作原理,,用食品車推至鍋內(nèi)。
2.關(guān)鍋門:將鍋門關(guān)好,,并將充氣墊子閥門打開,右側(cè)安全聯(lián)連閥關(guān)閉,。
3.往鍋里放水,,打開上罐和鍋的連通閥門,將上罐的水全部放入鍋內(nèi)在放水時,,將鍋門右側(cè)的安全連鎖閥打開,,放水結(jié)束后關(guān)閉,牛奶水浴殺菌釜供貨商,,打開疏水閥旁邊藍色閥門排管道,。
4.打開壓力自動開關(guān)給鍋里補上0.05mpa左右壓力再關(guān)掉。
5.打開循環(huán)水泵1,,打開溫度自動開關(guān),,打開疏水器開關(guān),給鍋里升溫,,同時觀察疏水閥旁邊的藍色閥門排水情況,,當藍色閥門處不排水開始排氣時,關(guān)閉藍色閥門,。
6.待鍋內(nèi)溫度顯示100℃后,,打開壓力自動開關(guān),同時開始調(diào)節(jié)計時器,,待溫度升到預(yù)定溫度123℃后,,時間繼電器開始計時,,進入消菌階段。
7.達到殺菌時間后,,蜂鳴器報警,,此時將溫度自動開關(guān)關(guān)閉,將疏水閥關(guān)掉,。
8.打開進水閥3個:2個下面,,1個上面,其中上面*熱換器上端的閥門打開要小,,打開藍色閥門有水流出后關(guān)掉,,打開冷卻泵2開冷卻泵要注意觀察壓力表壓力,如果壓力下降0.15mpa,,可關(guān)掉水泵,,待壓力補上后再打開,并以此類推,,直到壓力保持穩(wěn)定后,,讓冷卻泵一直運轉(zhuǎn)工作此環(huán)節(jié)靈活操作
9.待鍋內(nèi)溫度顯示60℃左右將壓力自動開關(guān)關(guān)掉,溫度顯示40℃左右,,將循環(huán)泵1和冷卻泵2關(guān)掉,。此步具體到工作中,當顯示溫度達到50℃左右后可同時關(guān)掉兩泵
10.回收水:打開上罐連通閥門,,將水回收罐內(nèi),,回收完時,會發(fā)出排氣響聲,,此時將閥門關(guān)掉,。
11.打開排污閥,將水和氣全部排空,,然后關(guān)掉,。
12.鍋門上方的安全連鎖頭掉下后,牛奶水浴殺菌釜驗收標準,,打開右側(cè)連鎖閥,,關(guān)掉充氣墊子閥門,并打開排氣閥排氣后,,打開鍋門,,用食品車取出產(chǎn)品。
諸城市中遠機械有限公司主要從事殺菌設(shè)備,、蒸煮設(shè)備,、風(fēng)淋凈化設(shè)備及其它食品機械的生產(chǎn)制作。公司擁有---的機加工中心,,廣西牛奶水浴殺菌釜,,全自動焊接中心以及全套的檢測設(shè)備,,配備專職的保障體系人員,---生產(chǎn)的每臺設(shè)備完全符合壓力容器制造標準,,符合節(jié)能的新型市場要求,。
高溫殺菌的優(yōu)勢在于:高溫殺菌鍋殺菌后的產(chǎn)品就可以延長食品的保質(zhì),高溫殺菌是把加熱溫度提高到115-125度,,加熱時間為15-35分鐘加熱后產(chǎn)品達到商業(yè)無菌的要求,,延長食品的保質(zhì),其原理就是微生物熱致死原理和如何保持食品的原有風(fēng)味及品質(zhì),。
殺菌后的食品能夠達到的要求達到商業(yè)無菌的---,,高溫殺菌鍋從控制方式---為五種,分為手動控制型,、電器控制型,、電腦自動控制型、電腦半自動控制型,、電腦全自動控制型也就是是遠程控制型等五種,。手動控制型的是操作比較麻煩的所有的閥門和水泵均由手動控制的,包括加水,、升溫,、保溫、降溫等工序,。電腦全自動控制的是實現(xiàn)了無人化操作,,都是全自動機械化的殺菌方式。
諸城中遠公司出產(chǎn)的設(shè)備殺菌---,,滲透力強,節(jié)約能源,,受到新老客戶的一致---,,公司不斷,不斷地改進,,勵志做的高溫殺菌鍋廠家,,三包,歡迎您的參與,。
諸城市中遠機械有限公司秉承“保障健康生產(chǎn),,造福億萬百姓”的企業(yè)使命,始終堅持“銘鑒細節(jié),,品質(zhì)”的產(chǎn)品理念,,憑借---的cad/cam技術(shù)設(shè)計制造平臺,導(dǎo)入豐田公司tps推進式管理體系,,使得中遠的制造技術(shù)和產(chǎn)品品質(zhì)達到行業(yè)---水平,。
旋轉(zhuǎn)殺菌鍋設(shè)備特點:
旋轉(zhuǎn)式高溫高壓調(diào)理殺菌鍋---適用于包裝物中固體比重比液體比重大,,及各種濃度不同的粘性灌裝
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