真空滾揉機(jī)整機(jī)采用全不銹鋼制作,，材質(zhì)為sus304不銹鋼,。控電柜為立式微電腦觸摸屏操作,。工作原理：采用圓筒內(nèi)導(dǎo)板自擠壓原理進(jìn)行滾揉．當(dāng)筒體轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)肉塊按導(dǎo)板導(dǎo)向往里擠壓,，肉塊經(jīng)自我摔打﹑相互擠壓，使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白,，易被人體吸收．同時(shí)能使添加料淀粉等與肉體蛋白質(zhì)互為溶和,，迅速滲透到纖維中，以達(dá)到肉質(zhì)變嫩﹑蓬松、口感好﹑成品出品率高的目的．是肉制品加工企業(yè)的-設(shè)備,。風(fēng)干牛肉呼吸式腌制機(jī)批發(fā)價(jià)格

     真空滾揉機(jī)利用真空泵,，將滾筒內(nèi)-真空狀態(tài)，這樣肉制品細(xì)胞會(huì)由于壓強(qiáng)差異,，在細(xì)胞膜內(nèi)外產(chǎn)生滲透壓,，細(xì)胞就會(huì)如同呼吸一樣，自動(dòng)吸取腌漬液,。真空腌制機(jī)可以減少產(chǎn)品的腌制時(shí)間,，縮短了產(chǎn)品的生產(chǎn)周期。

主要特點(diǎn)：

主機(jī)使用食品級(jí)不銹鋼制造,，圓弧形封頭,，拌料空間大，風(fēng)干牛肉呼吸式腌制機(jī)批發(fā)價(jià)格,，運(yùn)行平穩(wěn),，噪音低。

滾筒內(nèi)壁漿葉圓弧形設(shè)計(jì),，對(duì)產(chǎn)品表皮沒有損傷,，能夠-產(chǎn)品外觀的完整性。

防水電器控制系統(tǒng),，電腦版操作,，可以自由設(shè)定工作時(shí)間，間歇時(shí)間和真空度等參數(shù),。

滾輪跑帶使用加厚加寬不銹鋼材質(zhì),，-滾筒長期連續(xù)工作的穩(wěn)定性。風(fēng)干牛肉呼吸式腌制機(jī)批發(fā)價(jià)格,、