面粉機特點：
1,、-：接納高硬度白砂巖為質(zhì)料,，含有多種微量元素及礦物資，綠色無玷污又,，有益健康,。
2、節(jié)能消耗：石墨低速運行研磨,，節(jié)能減耗,，用電量少，碾磨勻稱,，科學(xué)化的計劃,，使機器與石磨有機連結(jié)，占大地積小,，易-,，老本低。
3,、品種富厚：根據(jù)加工質(zhì)料工具差別分為：面粉石磨,，豆乳石磨,，香油石磨，面粉機銷售,，米漿石磨,，花生醬石磨，芝麻醬石磨,，家用手動豆乳小石磨等等,，產(chǎn)品計劃科學(xué)，品-異,，面粉機零售,，-用戶喜好。
河南工聯(lián)糧油機械主要生產(chǎn)面粉機,，大型面粉機,，磨面機，找工聯(lián)機械,，設(shè)備齊全,，小麥調(diào)料，面粉機械廠家,，粗糧制粉,，設(shè)備-，石磨面粉機,，操作簡單,，性能穩(wěn)定，省時省力,，價格合理 ,，
面粉機發(fā)酵步驟操作要領(lǐng)，發(fā)酵的方法有好幾種,，各有特點,，應(yīng)根據(jù)所做面點的品種來定。家里做面食常用的方法是用老酵發(fā)面,，即用一塊老酵面又稱“老肥”,、“面頭”、“引子”等和面粉機生產(chǎn)的面粉摻和起來調(diào)成面團,，在一定的溫度條件下,，視面團充滿多而密的孔洞，體積膨大,，面粉機批發(fā)，發(fā)酵面就成功了,。這里有以下三點操作要領(lǐng)要掌握,。
1,、要控制好發(fā)酵時的溫度，把老面肥掰成若干小塊加水與面粉摻和,，夏季用冷水,，春、秋季用40c左右溫水,，冬季用60～70cc熱水調(diào)面團,，蓋上濕布，放置暖和處待其發(fā)酵,。如果老面肥較少,，可先用溫水加面肥調(diào)成厚糊狀，待糊起泡后再和多量面粉調(diào)成面團待發(fā)酵,。面起發(fā)的溫度是27～30c,，只要能保持這個條件，面團在2～3小時內(nèi)便可發(fā)酵成功,。
2,、要掌握好發(fā)酵程度，如面團沒有發(fā)好,，制成的面點質(zhì)地板結(jié),、顏色灰暗，吃時粘牙,；如面團發(fā)過頭,，制成的面點表面易開裂。因為發(fā)過頭的面團必須吃重堿,，面點的顏色會發(fā)黃發(fā)暗,，甚至?xí)兴釘〉漠愇丁０l(fā)酵正常的面團,，俗稱“正肥”,，制做的面點潔白松軟而有光澤。怎樣辨別面團是否起發(fā)適度呢,？面團發(fā)酵l～2小時后,，朝面團彈性過大，孔洞很少,，則需要保持溫度,，繼續(xù)發(fā)酵；如面團表面裂開,，彈性喪失或過小,，孔洞成片，面粉機,，酸味很濃,，則面團發(fā)過了頭,，此時可以摻和面粉機生產(chǎn)的面粉加水后，重新揉和成團,，蓋上濕布,，放置一會，餳一餳,，便可做面點了,；如果面團彈性適中，孔洞多而較均勻,，有酒香味,，說明面“發(fā)”得合適，當時即可對堿使用,。
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