蛋糕柜的保養(yǎng)
蛋糕柜有密封性比較強(qiáng)的慕斯柜，跟開放式的三文治柜兩種,。
慕斯柜每月都需要打開底柜,，把冷凝器的灰塵清掃干凈。積灰太多,，面包展示柜公司,，會導(dǎo)致冷柜無---常降溫。封閉式柜子保鮮2-8度,，雙層中空玻璃帶保溫性能,，故可以24小時(shí)開機(jī)，溫度達(dá)2度壓縮機(jī)可以休息停止工作,，保持2-8度的保鮮,。注意：需要凍的很硬的動物奶油類蛋糕需要做零下凍柜，普通保鮮柜無法保持動物奶油的硬度,。
蛋糕展示柜清理和維修注意事項(xiàng)
1蛋糕展示柜使用時(shí)需要穩(wěn)定的電壓,，景德鎮(zhèn)面包展示柜，因?yàn)殡妷禾突蛱玤ao極易損壞壓縮機(jī),，從而造成不---的損失,，影響蛋糕展示柜使用壽命。
2定期清理冷凝器灰塵,，面包展示柜設(shè)計(jì),，一般每三個(gè)月清理一次，因?yàn)槔淠鞅砻嫣K容易導(dǎo)致制冷---達(dá)不到設(shè)計(jì)要求,，從而導(dǎo)致開機(jī)時(shí)間長,。這樣不但費(fèi)電而且也會影響蛋糕展示柜的使用壽命。
3清理,、修理蛋糕展示柜時(shí),，必須先拔下電源插頭，---維修安全,。維修時(shí)若發(fā)現(xiàn)導(dǎo)線老化,，應(yīng)及時(shí)更換。
日常怎么使用蛋糕柜比較省電呢？
首先,，應(yīng)選購適當(dāng)容積的超市蛋糕柜,，超市蛋糕柜的大小以有效公升表示，以實(shí)際需求和場地?cái)[放場地大小估算,，愈小愈省電,。其次，超市蛋糕柜的擺放位置非常重要,。超市蛋糕柜周圍的溫度提高5℃,，其內(nèi)部就要增加25％的耗電量，因此,，超市蛋糕柜應(yīng)盡可能放置在遠(yuǎn)離熱源,、通風(fēng)背陰的地方為好。zui后,，就是要及時(shí)除霜,，因?yàn)樗抢涞?--導(dǎo)體，所以超市蛋糕柜的冷凍室要及時(shí)除霜當(dāng)霜積至5毫米厚時(shí),，清潔后應(yīng)使超市蛋糕柜干燥,，然后通電制冷，以免立即結(jié)霜,。
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