鮮肉柜直冷與風(fēng)冷技術(shù)
根據(jù)冰箱內(nèi)部冷氣傳遞方式不同,鮮肉柜制冷方式主要分為直冷式和風(fēng)冷式兩種。傳統(tǒng)的直冷式結(jié)構(gòu)簡單,,肉類保鮮柜廠家,,耗電量較少,但給用戶帶來了手動(dòng)除霜的煩惱,;隨著技術(shù)的進(jìn)步,,風(fēng)冷技術(shù)被用于鮮肉柜之中,有效地解決了結(jié)霜問題,,肉類保鮮柜加工定制,,因而風(fēng)冷鮮肉柜越來越流行。接下來,,湖北肉類保鮮柜,,我們就其含義、優(yōu)缺點(diǎn)和結(jié)霜或不結(jié)霜的原因進(jìn)行解析,。
產(chǎn)品特點(diǎn)
開放式銷售方式,,,方便,,展示效果好,,尤其適用于現(xiàn)場加工,保鮮和銷售鮮肉食品,。
選用進(jìn)口壓縮機(jī),,微孔式出風(fēng),冷氣均勻分布,,柜內(nèi)溫度穩(wěn)定,,食品不風(fēng)干。柜內(nèi)采用不銹鋼材料,,耐腐蝕,、易清潔,使用方便,,且不污染食品,。
堅(jiān)固牢靠的鋼架基礎(chǔ),加上粉末噴涂鋅鋼板外飾表面,,使柜體既--,,又美觀大方。
整機(jī)不但制冷溫度控制,,而且還擁有化霜溫度和化霜時(shí)間的雙重控制保護(hù),,肉類保鮮柜品牌,從而-了柜內(nèi)物品的展示與保鮮效果,。
鮮肉柜里放的食物之間一定要保持一定的距離,,不要放的很擠,,盡量不要靠近鮮肉柜的內(nèi)膽后壁,如果放在鮮肉柜的食物的水分比較大的,,一定要用保鮮袋裝好,,不然水分在鮮肉柜中會(huì)增加冰霜的的厚度,這樣就會(huì)增加除霜的次數(shù),。保鮮設(shè)備行業(yè)的整體技術(shù)水平與國外企業(yè)相比還存在一定差距,,-是關(guān)鍵的鮮肉柜產(chǎn)品生產(chǎn)的原材料配方及工藝技術(shù)方面,導(dǎo)致具有大容量的鮮肉柜產(chǎn)品國應(yīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)無法滿足中端市場用戶的需要,。隨著一些低端的鮮肉柜廠家出現(xiàn),,對于中鮮肉柜廠家而言無疑是一種挑戰(zhàn)和壓力。
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