香菇袋栽是在菌絲壓塊基礎(chǔ)上發(fā)展起來的一項新技術(shù),，這種栽培方式無需挖瓶壓塊,，簡化了栽培工藝、操作方法,、污染率低,，由于菌絲沒有受到損傷，縮短了香菇生長周期,，秋季栽培可以比菌絲壓塊栽培提-至15天出菇,。

1、裝袋接種,；先將低壓高密度聚乙烯或高壓聚塑料袋一端用一至兩到尼龍繩扎緊,，然后裝入栽培料，先裝料邊壓實,，但后用打孔器在帶面上打五個孔,，打三個另一面打兩個孔鏡。在1.5至2cm,，孔-在1.5cm左右,，在孔上貼3.5cm見方的氧化鋅膠布；

2,、菌絲體培養(yǎng),；接種后把菌袋放置在25℃的培養(yǎng)室內(nèi)培養(yǎng)，空氣濕度保持在65%左右,，經(jīng)過5至7天的培養(yǎng),，打洞接種的菌落直徑有3至4cm,，這時可揭開袋口，并將膠布揭開一角,，以---菌袋骨的通氣狀況,，促使菌絲體迅速生長，當(dāng)菌圈直徑達5cm以上時,，即可去掉外袋,，將菌袋移至出菇場培養(yǎng)。

3,、菌棒轉(zhuǎn)色管理,；菌袋移至出菇場所后，用消的刀片劃破塑料袋,，取出已經(jīng)長好的菌棒,，畦面上鋪一層薄膜，將菌棒排放在膜上,，然后再覆蓋一層薄膜,，出菇場所的溫度要控制在20℃左右，空氣濕度控制在85%至90%之間,，3至5天無需揭動薄膜,。

5、出菇期管理,；脫袋后15至20天,，菌棒完全轉(zhuǎn)為紅棕色時，要拉大溫差和干濕差,，古田茶樹菇烘干機,，以---菇蕾的形成，連續(xù)3至4天菌棒表面有白色裂紋出現(xiàn),，菇蕾從裂口中長出,，此時菇棚溫度控制在15至17℃，有利于生產(chǎn)出肥厚的產(chǎn)品,，棚架內(nèi)每天可噴霧1至2次,，空氣相對濕度應(yīng)保持在85%至90%；

6,、采收,；香菇采收要堅持先熟先采的原則，當(dāng)菌傘尚未完全張開,，菌蓋邊緣稍-時及明采收,，香菇采收后要放在襯有塑料薄膜的小籮筐或小籃子里，輕拿輕放,，以-新鮮的香菇完整,，不要用大籮筐或麻袋,、塑料袋裝，更不要擠壓,，以免通風(fēng)---而使香菇變形變色影響品質(zhì),，采收后的香菇應(yīng)及時包裝銷售或進行加工。

羊肚菌拱棚建造

拱棚又稱矮棚,，頂部高1m,，茶樹菇烘干機多少錢一臺，兩側(cè)各1m,。同樣加蓋遮光率為75%的遮陽網(wǎng),。加裝噴霧補水裝置。作畦方式類似于平棚作畦方式,。播種方式和平棚一樣,，但苗床上是不用撒小麥種的。當(dāng)春季氣溫升高,，光照增強時，可以在拱棚上鋪設(shè)稻草,，給羊肚菌子實體進一步遮陰降溫,。

拱棚的優(yōu)點是建造方便，可根據(jù)地形地勢建造在不規(guī)則,、不平整的地塊,，缺點是建造成本較高，田間管理沒有平棚方便,。

建好棚,，播完種，羊肚菌就要過冬了,，這個時期的管理主要是觀察棚內(nèi)土壤的濕度,，如不下雨的情況下，要每周澆水一次,，茶樹菇烘干機,，整個冬季當(dāng)溫度在3℃以上時，羊肚菌的菌絲就會在土中慢慢的發(fā)育,。

當(dāng)---年二月后,，隨著氣溫的回升，羊肚菌的菌絲發(fā)育變快,，出菇期一般在三月份,，到三月后菌絲長出羊肚菌的子實體，進入到到出菇期管理,。