鮮肉切丁機(jī)和凍肉切丁機(jī)有什么區(qū)別,，選擇時(shí)應(yīng)注意那些問題,？
選擇切丁需要考慮的因素眾多，但是萬變不離其蹤,，對(duì)設(shè)備的主要要求還是要以實(shí)用性為主,。
選擇切丁機(jī)要考慮的因素有原料尺寸,、成品尺寸,、產(chǎn)能需求，還有肉溫要求,。
切丁機(jī)分為輸送帶式切丁機(jī)和格柵刀式切丁機(jī),。
輸送帶式切丁機(jī)加工帶骨產(chǎn)品時(shí)效果較好，可以將未解凍的肉類,，或者帶骨的肉類產(chǎn)品切割成肉丁,、肉塊、肉片或肉絲,。使用這種切丁機(jī)切剁鮮肉和凍肉產(chǎn)品在刀組的選擇時(shí)有差異,，為避免鮮品連刀現(xiàn)象，加工鮮品時(shí)應(yīng)選擇圓刀,，加工凍品,，---是帶骨凍品,，一般使用組合刀。
格柵刀式切丁機(jī)是參考德國的切丁機(jī)技術(shù),，結(jié)合我國肉類現(xiàn)狀,，芒果切丁機(jī)多少錢，自主研發(fā)的一款適用于—2---5℃的凍肉或者鮮肉產(chǎn)品的切丁機(jī),，可以將原料切成大小均勻的丁,、塊、片,、條狀,，芒果切丁機(jī)供應(yīng)商，一次成型,。
芒果切丁機(jī)橫刀軸上排布有至少兩個(gè)橫刀刀片,，每個(gè)刀片用橫刀---固定尼龍?zhí)赘糸_;橫刀軸兩端設(shè)有橫刀擋板，芒果切丁機(jī),，并由橫刀---鎖緊尼龍?zhí)祖i定,。橫刀通桿上還套設(shè)有位于橫刀上支撐板和橫刀彈簧之間的橫刀尼龍?zhí)住M動(dòng)刀電機(jī)支撐板中部設(shè)有其軸向與橫動(dòng)切刀方向一致的橫動(dòng)刀防竄軸,。 5,、縱刀軸上排布有至少兩個(gè)縱刀刀片，每個(gè)刀片用縱刀---固定尼龍?zhí)?隔開;縱刀軸兩端設(shè)有縱刀擋板,，芒果切丁機(jī)價(jià)格,，并由縱刀---鎖緊尼龍?zhí)祖i定�,？v刀通桿上還套設(shè)有位于縱刀上支撐板和縱刀彈簧之間的縱刀尼龍?zhí)住?切板框上設(shè)有帶有格狀凸起的切割板,。
芒果切丁機(jī)---切割時(shí)，肉料推桿作步進(jìn)運(yùn)動(dòng),，---切割尺寸正確,。采用了預(yù)壓力設(shè)計(jì)，---在切割過程中肉丁塊狀均勻,。切割刀柵均采用不銹鋼材料制成,，切刀采用切削，工作效率比較高本機(jī)可適應(yīng)-5℃至常溫肉料正常切割,。是肉食品加工中的---的設(shè)備,。用途：能將-3－4攝示度的凍肉---切成肉丁，肉條和肉塊等,。---進(jìn)料倉,，設(shè)有入料產(chǎn)品鎖緊裝置，大型凍肉切丁機(jī)價(jià)格合理,。
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