什么是綠茶?
其實(shí)綠茶的沖泡比任何茶都要來(lái)的講究,,從用水和茶具包括心情手法都會(huì)影響綠茶的口感。綠茶是-中比較煩瑣講究的一類,。其實(shí)大家應(yīng)該都能了解什么是綠茶,因?yàn)閺牟枞~的發(fā)展歷史來(lái)看,,之前出現(xiàn)的茶葉包括史書上的記載都是說(shuō)的綠茶,,滁州綠茶,而其他類茶是后來(lái)分支,,這樣我們也可以理解為綠茶是茶葉中很早有記錄的茶葉種類,。
-是很多人都喜歡的一件事情,龍井綠茶,,-是中老年人,,每天早上都喜歡來(lái)一杯清茶,開啟美好的-,,但是泡茶也是非常有講究的一件事,,都勻毛尖綠茶,如果泡茶的方法不對(duì)的話,,不但影響茶水的口感,,-的還會(huì)浪費(fèi)上好的茶葉。慣用法適用于身體沉重,、發(fā)芽多的汽車,,如碧螺春、新陽(yáng)毛尖等名優(yōu)的綠茶,。由于身體重,,茶葉進(jìn)水后自沉,逐漸釋放內(nèi)容物,,附著在表面的茶毛也慢慢散落在水中,。這樣泡的茶湯味道鮮明,綠茶批發(fā)價(jià),,差額太多,,不渾濁,。
綠茶沖泡的要點(diǎn)
看茶葉:a.干看:用什么水溫沖泡該綠茶,全靠干看時(shí)的判斷了,。除了要判斷所看綠茶的炒青、烘青,、蒸青,、曬青所屬類別,更要著重觀察判斷茶葉的細(xì)嫩度,、均整度和潔凈度,。要湊近鼻子聞一聞。b.湯中看:看其上下沉浮,,舒展翻飛,,湯中有無(wú)毫絮,芽葉情況等,。c.看看底葉,。
沖泡時(shí)間:茶葉和茶具一旦確定,就看水量和沖泡溫度的掌握了,,尤其是沖泡時(shí)間的把握,。這個(gè)需要反復(fù)練習(xí),積累經(jīng)驗(yàn),。
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