本公司位于江蘇省蘇州市吳中區(qū)金庭西山鎮(zhèn),，是全國有名的花果之鄉(xiāng),。本公司成立于2010年，主要從事培育及銷售各類果樹和綠化苗木,，庭園設(shè)計,，茶葉炒青，綠化養(yǎng)護,。同時也開展各類技術(shù)服務(wù),。內(nèi)容包括修剪,，嫁接，治蟲,，施肥，除草等,。公司還開展技術(shù)培訓(xùn)方面的服務(wù),。
手搖在炒青鍋上配有一個炒青把手，鍋筑成斜狀,，鍋辟成內(nèi)弧形,。手搖炒青機工效較高，可與六l四式木質(zhì)揉捻機配套,，但炒青時,，由于翻抖多，失水也多,。因此,，需要注意投葉量要適當(dāng)，翻炒要均勻,，轉(zhuǎn)速應(yīng)掌握快,、慢、快,。炒青過程中,，應(yīng)注意悶炒，減少葉子在鍋中的抖揚散失水份過多,，在秋茶或粗老葉炒青時,，炒青茶葉的功效，還可用遮蓋灶頂?shù)确椒�,，以減少水份蒸發(fā),。
手工這是傳統(tǒng)的工藝，制高l級品種茶葉和部分個體戶的使用手工炒青方法,，其優(yōu)點是炒青均勻,，悶炒保水程度好，炒青適度容易掌握,，能保持炒青后的葉溫,。手工炒青方法是：做青葉下鍋后，立即手抓翻炒,，注意青葉均勻翻動,，炒青，至中間稍有水汽,，手感熱而湯手,，改用兩個茶扒半月形帶木柄的木板炒手炒青,，先略抖動一、二下,，散發(fā)部分水份和揮發(fā)青氣,，隨即以雙茶扒夾住炒青葉翻動，這時有低悶的細胞爆裂聲,，臨出鍋時,，再稍微抖動，以使之均勻散水,，茶葉炒青的,，略炒即可出鍋揉捻。
程度
葉色炒青葉轉(zhuǎn)為暗黃綠色,，失去光澤,，葉面梗皮有皺l紋，葉蒂仍有青色,，靠近葉蒂的葉脈,，成熟度達三分之二以上；葉狀炒青葉柔軟,，頂葉下垂,，梗彎曲而不折斷，沒有水份出現(xiàn),，手握葉略成團,，稍有粘性，放手后,，略散開,，稍有彈性；氣味青味已消除,，帶有一些熱香味和品種的輕微酸甜味或清純的特殊香氣,；失水率炒青過程中失水率16-22%，炒青后含水量為44-50%,，干物質(zhì)與含水量比約為1：1.7-1:1.9;炒青后應(yīng)繼續(xù)保持一定的葉溫60-65度,，便于揉捻，炒青程度可參照季節(jié),、氣候,、品種、茶青含水量,、發(fā)酵程度,、嫩度等進行綜合分析和掌握。
炒青茶葉的功效-金庭盛海林果園(在線咨詢)-炒青由吳中區(qū)金庭盛海林果園藝場提供。吳中區(qū)金庭盛海林果園藝場是一家從事“果樹苗木銷售,小區(qū)別墅綠化養(yǎng)護,果品采摘,農(nóng)副產(chǎn)品銷售等”的公司,。自成立以來,，我們堅持以“誠信為本，-經(jīng)營”的方針,，勇于參與市場的良性競爭,，使“果樹苗木銷售,小區(qū)別墅綠化養(yǎng)護,果品采摘,農(nóng)副產(chǎn)品銷售等”品牌擁有--。我們堅持“服務(wù),，用戶”的原則,，使金庭盛海林果園在其它中贏得了客戶的-，樹立了-的企業(yè)形象,。 -說明：本信息的圖片和資料僅供參考,，歡迎聯(lián)系我們索取準(zhǔn)確的資料,，謝謝,！
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