為什么飯店需要安裝油煙凈化器而不是抽油煙機
首先抽油煙機是民用設(shè)備,主要功能就是“抽”,,大多數(shù)油煙機都沒有凈化---,,少部分油煙機有一定的凈化---但也達(dá)不到商用的凈化標(biāo)準(zhǔn)。
而油煙凈化器是商用設(shè)備,,主要功能是“凈化”,,但是沒有抽油煙的功能,需要搭配風(fēng)機才可正常運行,,市面上大多油煙凈化器的凈化效率可以達(dá)到90%以上,,油煙除味凈化器,而天瀧油煙凈化器可以達(dá)到98%,,滿足各地油煙排放標(biāo)準(zhǔn)的要求,。
正常家庭只會在一日三餐做飯,產(chǎn)生的油煙并不多,,持續(xù)時間也不長,,也沒有嚴(yán)格到每家每戶產(chǎn)生的油煙都需要經(jīng)過凈化才能排出,因此安裝抽油煙機將油煙從廚房抽出去就足夠了,。
而餐飲店,、酒店等商業(yè)廚房,或食品加工廠的加工車間一般都是長時間運作,,源源不斷的產(chǎn)生油煙,,使用抽油煙機沒有凈化---,直接排出會---污染-環(huán)境與周邊居民---,。使油煙排放達(dá)標(biāo)才可正常經(jīng)營,。
什么是靜電油煙凈化器
靜電油煙凈化器也叫靜電式油煙凈化器,是讓油煙廢氣通過高壓靜電時,,通過高壓靜電電場把油煙顆粒小分子吸附下來,,從而達(dá)到凈化的目的。
靜電油煙凈化器是由外殼,,電場,、電源及機械過濾網(wǎng)或均流網(wǎng)組成,油煙廢氣進入油煙凈化器時,,大顆粒的油霧會被機械過濾網(wǎng)攔截過濾,,再進入電場,通過讓油煙顆粒帶電,通過正負(fù)相吸附把油煙顆粒吸附下來,,小顆粒則直接被電離,,所以靜電凈化的原理就是吸附和電離。
靜電油煙凈化器的電源可以說是設(shè)備的-,,主要是用來產(chǎn)生高壓靜電,,供應(yīng)給電場,而電場先通過放電,,讓油煙帶電,,油煙除味凈化器價位,再吸附,,電場分有放電極和吸塵極,,比喻說放電極放出的是負(fù)電,而吸塵極是正電,,通過正負(fù)相吸,,把油煙吸附下來。
如何選擇合適的餐飲油煙凈化器
1,、根據(jù)廚房大家選著合適的油煙凈化器
如果要安裝餐飲油煙凈化器的話,,一,要結(jié)合下菜系排出油煙濃度大小,,二,,油煙除味凈化器,廚房的體積大小,,餐飲油煙凈化器除味,,選擇查以接受的餐飲油煙凈化器,三,,安裝方式及考慮符合當(dāng)?shù)氐膬艋实挠蜔焹艋鳌?/dv>
當(dāng)然安裝油煙凈化器,,肯定是要達(dá)到一定的---,達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn),,起碼是要達(dá)到目測,。根據(jù)區(qū)域不一定有些地方是要求95%凈化效率,有些地方要求90%凈化效率的,。所以要根據(jù)各地檢查標(biāo)準(zhǔn)來進行選擇,。
2、油煙凈化器是否具有節(jié)能靜音
在餐飲企業(yè)在使用的過程中,,在保障設(shè)備正常運行的時候,不可有噪音,。噪音會對周圍住戶產(chǎn)生很大的影響,。噪音要是比較大,油煙凈化設(shè)備產(chǎn)生較大的能耗,也是一個不小的開支,。選擇時,,一定要選擇節(jié)能、的油煙凈化器,。
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