電氣控制系統(tǒng):全自動蒸熏箱電控部分采用---的人機(jī)界面與可編程控制器，全自動地控制并監(jiān)視各個過程,。運行---且操作方便,，防水性能好。該智能控制裝置的存儲能力達(dá)99個程序,。通---機(jī)界面,，可時刻了解每個加工步驟，并且可時刻顯示各種編程的設(shè)定值和實際值,。顯示 的數(shù)值包括相對濕度%,、箱內(nèi)溫度℃、腸芯溫度℃,、加工時間分鐘,、程序和程序步驟、錯誤信息,。

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西冷牛排設(shè)備加熱的目的

1.殺菌,，肉類本身多多少少都會含有xi菌，經(jīng)過適度的烤制,，西冷牛排設(shè)備廠家,，加熱到特定的溫度，就可以讓xi菌完蛋,，吃起來比較安全。

2.容易---,，西冷牛排設(shè)備快速鎖水,，變性后的蛋白質(zhì)比較容易人體的---酶分解。

3.改變美食的外觀,，溫度會讓牛肉的顏色發(fā)生改變,，香港西冷牛排設(shè)備，例如生牛肉是紅色的,，爐烤之后就改變了顏色變成了深焦褐色,，視覺效果不一樣。