鮮肉柜使用注意事項(xiàng)：

1,、應(yīng)使用單獨(dú)的單相帶接地的插座,。插線必須接地，使用中鮮肉保鮮柜的金屬部件有麻電感覺時(shí)應(yīng)停止使用,。

2,、鮮肉保鮮柜內(nèi)嚴(yán)禁存放、,、強(qiáng)酸,、強(qiáng)堿類物品。

3,、新購置的鮮肉保鮮柜在使用一段時(shí)間后,，就應(yīng)進(jìn)行內(nèi)部清洗，否則會給食物帶來---影響用溫水,、少許洗滌劑洗后,，用清水擦凈。應(yīng)經(jīng)常清洗,、清掃壓縮機(jī),、冷凝器，冷鮮肉陳列柜,，以------的換熱效果以及節(jié)能效果,。清洗時(shí)，應(yīng)取下電源插頭,。

4,、應(yīng)經(jīng)常保持冷藏室冷凝水排出口的通暢。

肉的冷藏,，可分為冷卻肉和冷凍肉兩種,，所以它---合用于大型超市運(yùn)用。冷卻肉首要用于短時(shí)間存放的肉品,，凡間使肉中心溫度降低到0℃~1℃左右,。具體需求是，肉在放入冷庫前,，冷鮮肉陳列柜供應(yīng)商,，先將庫溫降到零下4℃左右，肉入庫后,，堅(jiān)持-1℃~0℃之間,。豬肉冷卻時(shí)間為24小時(shí)，可保管5天~7天,。

　　分體式鮮肉展示柜,，鮮肉展示柜制冷緊縮機(jī)、冷凝器和電控箱分隔設(shè)置，能夠?qū)⒕o縮機(jī),、電控柜放在機(jī)房內(nèi)，冷凝器放在室外通風(fēng)優(yōu)勝的當(dāng)?shù)�,，也能夠�(qū)⒕o縮機(jī),、冷凝器均置于室外通風(fēng)優(yōu)勝的當(dāng)?shù)亍＠鋬鋈鈱⑷馄愤M(jìn)行快速,、---冷凍,，使肉中大部分水凍住成冰，這種肉稱為冷凍肉,。冷凍肉比冷卻肉更耐儲藏,。肉的冷凍，一般選用-23℃以下的溫度,，并在-18℃左右儲藏,。