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微波爐加熱是高頻率的電磁振蕩作用于材料分子,,具有電極性,,使其分子排列趨于劇烈變化,,而產(chǎn)生---的“摩擦”效應(yīng)。把物體加熱,。這個(gè)過程就是把微波的電磁場(chǎng)能量轉(zhuǎn)換成熱能,。水分子是極性的,對(duì)微波的吸收很強(qiáng),。含水率較高的物料在受到足夠的微波輻射時(shí),,其水分子會(huì)吸收微波快速升溫蒸發(fā),使物料得以快速干燥,。
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微波爐烘烤設(shè)備優(yōu)于常規(guī)烘烤,,并具有干燥、殺菌,、殺蟲作用,。焙烤后成品顆粒飽滿,產(chǎn)品香脆爽口,,香氣濃郁,,色彩自然。五谷雜糧低溫烘焙設(shè)備生產(chǎn),、清潔衛(wèi)生,,無熱惰性,烘焙效果好,。
將微波技術(shù)應(yīng)用于亞麻籽食品加工生產(chǎn),,---是對(duì)大豆進(jìn)行脫腥處理,無論是從技術(shù)上還是從提高食品方面都是如此,。
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談到雜糧,大家都想到我國已經(jīng)成為上較大的雜糧生產(chǎn)和出口國,,但實(shí)際的市場(chǎng)情況卻是普遍短缺,,尤其是隨著人們對(duì)飲食健康的重視,越來越傾向于健康,、的雜糧,,因此從長(zhǎng)遠(yuǎn)來說,雜糧的市場(chǎng)前景十分---,。
看看國外一些發(fā)達(dá)地區(qū)的雜糧加工,,其特點(diǎn)是機(jī)械化,、自動(dòng)化、規(guī)�,;�,、集約化、多樣化,;嚴(yán)格操作,,清潔衛(wèi)生,意識(shí)強(qiáng),。
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微波爐五谷雜糧熟化烘焙設(shè)備具有工藝---,,亞麻籽烘焙機(jī),可24小時(shí)連續(xù)生產(chǎn),,加熱均勻,,烘焙、熟化,、烘焙速度快,,節(jié)能,僅需電,,能耗低,,亞麻籽烘焙機(jī)批發(fā),不需預(yù)熱,,操作簡(jiǎn)單,,設(shè)備占地面積小等優(yōu)點(diǎn)。
為什麼所有的谷物都選擇低溫烘焙,?
低溫烘烤可以很大程度上保留雜糧配料的營養(yǎng)成分,。
微波爐是一種低溫烘焙的設(shè)備,一般在120-130度,,5-8分鐘即可完成,,其它傳統(tǒng)熟化設(shè)備,如電炒鍋,、電烤爐都在180-200度左右,,而且加工時(shí)間相對(duì)較長(zhǎng),不但熟生不均勻,,味道不好,,顏色不好,而且容易上火,。
雜糧熟化一般分為兩大類產(chǎn)品:即食休閑食品,、雜糧粉/。
玉米微波熟化,,是一種在線生產(chǎn),,亞麻籽烘焙機(jī)生產(chǎn)商,智能操作屏幕,,---監(jiān)測(cè)到物料熟化程度,,即開即停。低溫熟化后的雜糧進(jìn)行打粉,,尤其是淀粉類食品更有利于健康,,適用于五谷飲品,五谷保健粉,,米粉,,保健固元膏等。
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本機(jī)價(jià)格低廉,,微波滅活設(shè)備主要采用巷道式結(jié)構(gòu),主要材料以不銹鋼為主,,具有很強(qiáng)的保溫和保溫性能,,防止熱量溢出,節(jié)約能源,,---工作環(huán)境,;本機(jī)采用可編程控制器,自動(dòng)糾偏,,實(shí)時(shí)監(jiān)控,,實(shí)現(xiàn)流水作業(yè),勞動(dòng)強(qiáng)度低,,只需2-3人,,提高了整體生產(chǎn)效率。種滅活是指處理種子,,使其,,使其不能萌發(fā)和生長(zhǎng)。
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低溫烘焙熟化,,熟化時(shí)間短:微波瓜烘烤設(shè)備生產(chǎn)效率---,,5分鐘內(nèi)可將炒好的食物烘烤到120度以上,可將食物快速烤熟,,快速熟化,,亞麻籽烘焙機(jī)多少錢,大幅度提高產(chǎn)量,。
微波烘焙熟化設(shè)備也能殺菌,、殺蟲、滅卵:微波爐具有熱效應(yīng)和生物效應(yīng)的雙重作用,,能有效殺菌,、殺卵,,便于后期貯存、運(yùn)輸,。
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