本設備很大的優(yōu)點是結構簡單,、實用性高,、節(jié)省人工。

具體實施方案為：設備主體是兩個不銹鋼水槽,，一大一小,。大水槽外面安裝支架用于放置待清洗的包布；大水槽內部安裝蒸汽管道,，并且局部安裝換向折布輥,。為了便于初始走布，大水槽上方設計帶有氣缸升降裝置的壓布輥,，致使待清洗的包布在大水槽中呈w狀走向,，從而延長包布在加熱堿水中的停留時間。

千張包布過完堿水后進入小水槽之前要經過兩根上下垂直彈性安裝的硅膠軟輥,，把包布上面的堿水擠壓干凈,，從而很大限度的減少堿水殘留進入下道環(huán)節(jié)。

千張包布離開大水槽后繼續(xù)進入小水槽,，小水槽另接自來水,，水是循環(huán)的，清洗包布上的堿水殘留,。同時為了清理包布上面千張殘留,，在小水槽的中間上方位置安裝高壓噴淋裝置。小水槽底部安裝殘渣過濾裝置,。

清洗完的包布離開小水槽進入上下垂直彈性安裝的兩根硅膠輥,，豆腐串壓花機加工，此環(huán)節(jié)是把千張包布上面的水分擠壓干凈,。然后包布進入卷布裝置,，把經過堿洗、清洗,、擠干的千張包布整齊的卷好,，踩動機械腳踏板，卸下包布卷，豆腐串壓花機生產廠,，運到千張機繼續(xù)使用,。

至此全套工序全部完成。經過實際使用,，一個日產一噸黃豆的豆制品加工廠用此設備至少節(jié)省一到兩個人工,。同時還降低了操作員工的勞動強度。

雞汁豆腐串是-的休閑小吃項目售價一般是１塊錢２串,，利潤在百分之100左右,，雞汁豆腐串口味,，老少喜愛,，雞汁豆腐串以網狀豆腐塊為原料，放入-配制的湯鹵中浸泡,，等豆腐串里面充滿鮮美的湯汁后,，撈出加入麻醬，蒜蓉香菜等調料調味,，入口鮮湯四溢,。逐漸成為了學校，公園,，商場,、夜市、小區(qū)等地-的小吃,，豆腐串壓花機加工廠,，排隊、圍購成為城市中亮麗的風景線,。

豆腐串的-在于湯,，湯，當然是老湯為妙,，但是個人家里很少有老湯的,，因此，我們選擇雞湯,，用雞骨架,，去熬湯，經濟,，而且味道比整只雞熬出來的要濃,，其次，湯里的配料,，花椒,，大料，濰坊豆腐串壓花機，樓主可以附加一些茴香,，味道更美,，湯中不要放鹽，切記,！湯開鍋后要小火慢燉,，大概1小時左右，湯成了,！