如果所購雞蛋1星期內可以吃完,，則直接用蛋托放到通風背光的地方就可以了,，不用放在電冰箱內夏季除外。雞蛋,，為雉科動物雞的卵,。雞蛋主要可分為三部分：蛋殼、蛋白及蛋黃,。雞蛋含有大量的-和礦物質及有高生物價值的蛋白質,。雞蛋也是有保質期的。營養(yǎng)介紹,，通常,，在溫度為21 ~ 51的情況 下,，雞蛋能放一個月左右,，在冬季室內常溫下為15天,，在夏季室內常溫下為10 天。

雞蛋也是有保質期的,。營養(yǎng)介紹,，通常，在溫度為21 ~ 51的情況 下,，雞蛋能放一個月左右,，在冬季室內常溫下為15天，村里轉雞蛋批發(fā)市場,，在夏季室內常溫下為10 天,。如果你還不能確定，可在購買后打開蛋殼,，蛋黃占蛋體比例大,，呈金黃色的是土雞蛋；蛋黃占蛋體比例相對少,，呈淺黃色的為洋雞蛋,。放置雞蛋時要大頭朝上，小頭朝下,，這樣可以使蛋黃上浮后貼在氣室下面,，既可防止微生物侵入蛋黃，也可延長雞蛋的保存期限,。