鮮肉柜溶霜的問題以及解決辦法
鮮肉柜雖然很---,，但是在使用過程中先后出現(xiàn)鮮肉柜融霜電加熱管燒壞，集水盤加熱室燒壞的現(xiàn)象,，因此給大家介紹一下鮮肉柜設(shè)備存在的問題,，分析了產(chǎn)生問題的根源，并提出相應的改進措施,。
集水盤結(jié)冰
鮮肉柜集水盤內(nèi)部沒有設(shè)置電加熱管,， 鮮肉柜雖然設(shè)有與落水管內(nèi)相同的電加熱絲，但功率很小，較差,，肉類保鮮柜,，經(jīng)常發(fā)生故障，由于低溫度溫度抵達-18℃以下,，當鮮肉柜融霜后,， 鮮肉柜進入集水盤的水還來不及泄放就會重新結(jié)冰，不能正常通過落水管流走,。
冷藏變冷凍
實在是當天沒有賣完的鮮肉,，就不要再把它放進保鮮柜中了，就要把剩下的鮮肉放進冷凍柜或冷庫中,，冷凍柜可以達到-20度以下,，在這個比較低的溫度下，鮮肉變成凍肉可以保持一個月左右,，當然雖說可以保存一個月,，肉類保鮮柜定做，肉類中會有---,。長時間的在冷凍柜中不會殺菌,，僅僅就是抑制---繁殖,，時間久了---適應了冷柜的溫度，也會產(chǎn)生繁殖,，在食用時,，會影響人體健康。
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