面包糠一般用在油炸或油煎食物上,，主要的作用就是來(lái)---食物被高溫過(guò)度的煎炸,，所以裹上一層面包糠就能增加食物的煎炸時(shí)間，也不會(huì)將其炸焦,，面包糠價(jià)位,，還會(huì)給大家?guī)��?lái)外酥里嫩的口感體驗(yàn)。像雞,、鴨,、魚(yú)、海鮮,、洋蔥,、面制品等食物，都需要用面包糠搭配來(lái)進(jìn)行煎炸,，一些烘焙行業(yè)也會(huì)用面包糠作為食物的裝飾,，使用面包糠同時(shí)還可以提升食物的口感。

臨沂普天面包糠是一種廣泛運(yùn)用的食物添加附料,，用于油炸食物外表,，如：炸雞肉、魚(yú)肉,、海產(chǎn)品(蝦),、雞腿、雞翅,、洋蔥圈等,。其味香酥脆軟、可口鮮美,、養(yǎng)分---,。

作用

它一般用于油炸及油煎食物，其主要作用是起到---食物被炸焦的時(shí)間,；由于其本身的特性,，沂水面包糠,，能起到外表焦酥香的作用。

辨別

需求提示的是,，一般情況下質(zhì)地亮白的為上品,。那些發(fā)黃或棕色的多是土法制造，并且?guī)нM(jìn)了面,，這樣的劣質(zhì)品極易在操作時(shí)炸焦而味道發(fā)苦,。