空氣能面條烘干機之掛面干燥的過程分析:

    1,、和面,。和面結束時，面團呈松散的小顆粒狀,，手握可成團,，輕輕揉搓能松散復原，且斷面有層次感

    2,、熟化,。時間一般為10~15分鐘，要求面團的溫度,、水分不能與和面后相差過大,。掛面烘干機服務熱線。

    3,、壓片切條,。切條成型由面刀完成，面刀的加工精度和安裝使用往往與面條出現毛刺,、疙瘩、扭曲,、并條及寬,、厚不一致等缺陷有關。

    4,、干燥,。我司湖南長沙一位客戶要烘干500斤的掛面,，我司為他匹配了一臺6p頂吹風熱泵烘干除濕機，烘干房大小為6米長4米寬2.5米高,。將掛面放進去烘干房中,，在智能控制面板設置好以下的溫度和濕度。一階段溫度設置為20-30度,，時間為1個小時,，去除掛面的表面水分。二階段逐漸提高溫度,，溫度設置為35-45度,，時間為1個小時。三階段溫度設置為45-50度,，烘干時間為3個小時,。差不多4-6個小時左右就可以烘干掛面了。掛面烘干機咨詢了解,，王經理,。

    掛面干燥是整個生產線中投資1多、技術性強的工序,，掛面烘干機,，與產品和生產成本有---重要的關系。生產中發(fā)生的酥面,、潮面,、酸面等現象，都是由于干燥設備和技術不合理造成的,，因此必須予以高度的重視,。

    那么應該選用哪種掛面烘干機合適，使用掛面烘干機有什么烘干技巧呢,？

    采用賽百諾掛面烘干機,，能比較---的控制烘干溫度濕度，烘干出來的面條不會產生酥面,，水煮不會渾濁,，實用勁道。充分模擬自然干燥,，并且有投資少,，耗能低、生產,、產品---的特點,，已在國內推廣應用。

    掛面烘干工藝的主要矛盾不在于溫度,，在于及時排濕,。面條的烘干溫度不要太高,，---反而容易出現面條折斷。在有一定的風量,，掛面烘干機產能是多少,，風力須---攪動烘干房的熱空氣流動，使之掛面表面形成風力下的蒸發(fā),，進而將越來越濕的烘干房內的空氣帶走,，通過掛面烘干機內的主機的除濕裝置進行冷凝除濕。