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徐麗華:足夠打動味蕾的清水魚
徐麗華和她的山外山餐館,對開化美食已熟門熟路,。
7年前,,她把開化清水魚引進杭城餐館,一條清水魚在她的大廚手里,,被雕琢成12道菜,。其中有一道“鴻運魚生”,是配有10種調(diào)味料的生吃清水魚片,。懂行老食客說,,一般魚都不敢生吃,只有這種無污染的魚,,才敢放心生吃,。
昨天,徐麗華表示,,山外山的清水魚銷量不是很大,,開化特產(chǎn)專賣店,因為開化清水魚多養(yǎng)殖在開化農(nóng)村每家每戶的門口一個接有山泉水的小池子,,不可能有太大的供應(yīng)量,。但這樣出產(chǎn)的魚,對很多食客來說,,或許已能足夠打動味蕾,。
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錢江源---的生態(tài)環(huán)境賦予了“開化菜”食材優(yōu)異的品質(zhì),,開化民間的烹調(diào)技藝及的地理區(qū)位使”開化菜“兼收并蓄,,開化特產(chǎn)怎么樣,博采眾長,,形成了“開化菜”的風格,。
開化錢江源電子商務(wù)有限公司是開化縣國資委直屬企業(yè)-開化縣文化旅游集團有限公司下屬子公司,致力于本地文化旅游商品及特色農(nóng)產(chǎn)品的開發(fā)銷售,,通過線上線下相結(jié)合的模式,,開化禮盒特產(chǎn),向市場輸送開化的特色產(chǎn)品,,同時承接節(jié)日主題活動的策劃,、舉辦,以及各項培訓接待服務(wù),。更多開化美食,、特產(chǎn)請聯(lián)系我們!
美食達人們觀看了“十道不得不吃的開化菜”宣傳片,,欣賞了開化東方大酒店帶來的十道不得不吃開化菜“上菜秀”節(jié)目,,聽了縣文廣旅體局---金樹明的“清清白白”套餐,在原汁原味的開化美食中感受到味蕾在奔放,、舌尖在舞動,。
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