蒸餾酒的起源
用的蒸餾器將酒液加熱,，由于酒中所含的物質(zhì)揮發(fā)性不同,，在加熱蒸餾時(shí)，在蒸汽和酒液中,，各種物質(zhì)的相對(duì)含量就有所不同,。酒精(-)較易揮發(fā)，則加熱后產(chǎn)生的蒸汽中含有的酒精濃度增加,，醬香白酒廠家,，而酒液中酒精濃度就下降。收集酒氣并經(jīng)過(guò)冷卻,，其酒度比原酒液的酒度要高得多,，一般的釀造酒，酒度低于20%,。
蒸餾酒則可- 60%以上,。
現(xiàn)代人們所熟悉的蒸餾酒分為白酒(也稱(chēng)燒酒)，白蘭地,，威士忌,、伏特加，蘭姆酒等,。
用塑料包裝不保鮮，而且還會(huì)有塑料味：
酒保存得好壞與否,，不僅直接影響其口感,。尤其對(duì)收藏者來(lái)說(shuō)，還決定了酒的升值潛力,。
塑料包裝由于透明或者半透明,，唐山白酒，光線(xiàn)中的紫外線(xiàn)對(duì)酒的損害也是很大的,，也是加速酒氧化過(guò)程的-之一,，因此，白酒廠家,，想要長(zhǎng)期保存的葡萄酒一定要用深色玻璃瓶或者不透明瓷器,。
陳釀：
酒裝在瓶中，其變化是一個(gè)緩慢的過(guò)程,，振動(dòng)會(huì)讓酒加速成熟,，當(dāng)然結(jié)果也是讓酒變得粗糙。所以應(yīng)該放到遠(yuǎn)離振動(dòng)的地方,，而且不要經(jīng)常搬動(dòng),。
|
登錄后臺(tái)
滇公網(wǎng)安備 53011202000392