韭菜種子較硬,，吸水膨脹較慢，bai為使出苗快,，種植前要浸種催芽,，開始用40℃的溫水浸泡，不斷攪拌,，水溫降到30℃以下時,，繼續(xù)浸種12小時，再用清水搓洗干凈,，攤開晾一會,，散去種子表面水分，將種子用濕布包好,，放在15～20℃,，每天用清水沖洗1次,，3～5天后,，當大部分種子露出白尖時,，即可播種。播種后如果土壤和溫度適宜,，韭菜種子的發(fā)芽時間大概一周左右,。

提高韭菜種子發(fā)芽率的方法：

⑴選種：無論是袋裝還是散裝種子，都要先曬種2-3天,，然后通過篩選,，去掉秕粒、霉粒,。

⑵浸種：浸種應(yīng)在燙種之前進行,。浸種用水量以淹沒種子為限。浸種的溫度保持在20℃左右,。為了保溫可在恒溫箱或棉被中保溫浸種,，東營韭菜種植，浸種時間為一晝夜,。

⑶高溫燙種：燙種時將水溫控制在55-60℃,，時間控制在20分鐘。為了保持水溫,，可在水中插一支溫度計,，當水溫低時及時加入熱水。為使種子受熱均勻,，要不斷攪動,。

1、整地施肥

由于韭菜根系不發(fā)達,，吸收水分和養(yǎng)分的能力較弱,，種植韭菜好選擇富含有機質(zhì)的*壤，保水保肥能力強和通透性壤土為好,。然后就要對土地進行平整并且及時施肥,。一般情況下要在冬季的時候進行深耕作業(yè)，并且以腐熟的農(nóng)家有機肥施入其中作為底肥,。在開春種植之前要進行淺耕細耙,，將土地整理平整并且做成畦塊即可。

2,、種子處理

可用干籽直播春播為主,。也可用30-40℃溫水浸種8-12小時，清除雜質(zhì)和癟籽,，將種子上的黏液洗凈后用濕布包好,，放在15-20℃的環(huán)境中催芽,，每天用清水沖洗1-2次，50%的種子露白尖時播種夏,、秋播為主,。

3、播種方法

將種子均勻撒下,，然后覆土1.5厘米左右,，次日用齒耙摟平，保持表土既疏松又濕潤,，有利于種子發(fā)芽出土,。播后用地膜覆蓋保墑，待有30%以上的種子出苗后,，及時揭去地膜,，以防燒苗。

4,、播后管理

播后要加強田間管理作業(yè),，比如說及時澆水，并且保持中耕作業(yè),，---土壤見干見濕,，韭菜生長比較旺盛的時候，一定要及時補充肥水,，這樣才能提高韭菜的生長能力,，增強其抗逆性，能---產(chǎn)量和,。對于大田栽種的話,，還應(yīng)該在10月下旬霜凍來臨之前打好棚架，以---冬天的溫度,。

5,、定期剔根

由于韭菜有“跳根”現(xiàn)象，新根下面的退化舊根和周圍早期的包裹鱗莖絲會腐爛,，但仍包裹著新根系,，會抑制新發(fā)達，因此,，三年以上的韭菜植株,，每年春季還須剔根和培*，在早春韭菜萌發(fā)前,，韭菜種植基地,，用鐵锨將韭菜*壤剔出，露出根莖，把剔出的*攤在行間晾曬后,，再填回埋好,。

6、除草建議

采用人工除草的方法,，清除病殘植株,。也可用、蓋草能等除草劑防除單子葉雜草,，或在播種后出苗前用30%除草通乳油每畝100-150克,，兌水50公斤噴灑畦面,�,？偟膩碚f，韭菜是農(nóng)民非常喜歡種植的一種蔬菜,，管理也相對比較方便,，但是如果在大田種植的過程中還是應(yīng)該掌握一定的種植方法。但目前更多的人還是喜歡在家里自種韭菜,，隨割隨吃非常方便,。